Efektivitas Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) dalam Mengatasi Gout di Indonesia

Yobelin Lebang Somalinggi (Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma)
Belinda Regi Maloa (Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma)
Oktavin Nini Suarti Dorkas Bani (Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma)
Teofilus Josafat Dion Putra (Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma)
Maria Nofinita Nge Lau (Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma)
Dita Maria Virginia (Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma)

Majalah Farmaseutik
Vol 19, No 2 (2023)

Penyakit gout timbul karena adanya penumpukan asam urat dalam tubuh secara berlebihan atau yang disebut dengan hiperurisemia. Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan salah satu tanaman yang banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia serta memiliki potensi untuk mengatasi gout karena adanya kandungan senyawa berupa flavonoid, yang menyebabkan terjadinya penghambatan kerja enzim hipoxantin sehingga tidak terjadi pembentukan asam urat. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji berbagai informasi dari beberapa hasil penelitian terkait efektivitas ekstrak daun salam dalam pengobatan gout di Indonesia. Hasilnya menunjukkan bahwa daun salam mampu memberikan efektivitas yang baik dalam menurunkan kadar asam urat sehingga mencegah timbulnya penyakit gout. Metode maserasi merupakan metode ekstraksi yang baik dalam melarutkan senyawa fitokimia pada daun salam terutama flavonoid. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa daun salam mengandung senyawa aktif berupa saponin, tanin, triterpenoid, flavonoid, alkaloid, dan glikosida.