DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 1 No. 1 (2022): DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Peningkatan Kinerja UMKM dalam Kluster Kue Kering di Kabupaten Cianjur

Agnes Liana Monika Sitanggang (Program Studi Event, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Benedicta Joycelyn (Program Studi Bisnis, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Brilyan Febrian (Program Studi Branding, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Christian Tanaka (Program Studi Akuntansi, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Elena Setiani Santiago (Program Studi Finance and Banking, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Felicia Devina (Program Studi Bisnis, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Hosea Christian Kosasih (Program Studi Bisnis, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Liem Kevin Budi Kusuma (Program Studi International Business Law, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)
Dwining Putri Elfriede (Program Studi Food Business Technology, Universitas Prasetiya Mulya, Jakarta, Indonesia)



Article Info

Publish Date
06 Feb 2022

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah memiliki kontribusi yang besar dalam menggerakkan roda perekonomian Indonesia. Hal ini disebabkan karena jenis usaha ini berperan dalam perluasan lapangan pekerjaan dan penurunan angka pengangguran. Sehingga itu, pemerintah pusat dan daerah mengeluarkan berbagai stimulus untuk mendorong pertumbuhan usaha ini. Di Kabupaten Cianjur, salah satu industri yang memiliki potensi dan peluang yang besar untuk berkembang adalah industri makanan, seperti usaha kue kering. Namun, pengembangan ini dibatasi oleh tantangan yang dialami oleh usaha mikro, kecil, dan menengah, secara khusus di dalam manajemen bisnis. Oleh karena itu, penelitian ini memiliki tujuan untuk permasalahan-permasalahan yang dialami oleh salah satu usaha mikro dalam industri kue kering di Cianjur, beserta dengan strategi yang tepat untuk menanggulanginya dengan menggunakan pendekatan The House Model. Hasil yang didapatkan menunjukkan bahwa kendala dari Senada Cookies berasal dari aspek strategik yang belum terdefinisi dengan baik. Selain itu, usaha memiliki permasalahan di dalam berbagai aspek manajemen bisnis, seperti operasional, purchasing, pemasaran, dan keuangan. Melalui The House Model, strategi utama dalam peningkatan kinerja adalah untuk melakukan pengembangan dalam aspek strategik dengan memperjelas visi, misi, tujuan, dan rencana usaha. Kinerja dari aspek manajemen bisnis lainnya akan mengalami peningkatan sejalan dengan kejelasan dari aspek strategik.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

pkm

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Description

Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi (LLDIKTI) Wilayah III DKI Jakarta is a working unit under the Secretariat General of Ministry of Education, Culture, Research, and Technology of the Republic of Indonesia which technically coordinates with Directorate General of Higher Education and Directorate ...