Analisa Manajemen Project Pada Ide Bisnis Cooking Class And Suistainable Packaging

Ronny Firdiansyah ((Orc ID : https://orcid.org/0000-0003-0155-2555) (Sinta ID : 6675772) STIE Amkop Makassar)
Sri Cici Afrida Cahyati
Hotni Mutiara
Cheristina Cheristina
Tan Phey Lien
Elvina Syahara

Jurnal Mirai Management
Vol 8, No 1 (2023)

Penelitian ini bertujuan untuk mengedukasi dan membantu ibu – ibu agar memiliki skill yang nantinya akan dipakai untuk memiliki penghasilan sendiri maupun mengisi waktu luang, yaitu berupa kegiatan cooking class, di cooking class ini kami akan memberikan edukasi cara mengelola makanan yang unik yaitu keripik sukun. Metode penelitian ini menggunakan metode Observasi serta menggunakan Analisa terhadap manajemen proyek pada suatu perusahaan yaitu integrasi proyek, manajemen lingkup,waktu,biaya,kualitas, dan resiko proyek tersebut. Kata kunci: manajemen proyek, suistainable,kewirausahaan