Jurnal Abdidas
Vol. 4 No. 4 (2023): August Pages 306 - 362

Penyuluhan Ibu Balita Stunting-Wasting tentang Isi Piringku Kaya Protein Hewani Usia 2-5 Tahun di Kecamatan Juwangi Kabupaten Boyolali

Aisyah Intan Ramadhani (Ilmu Gizi, Sekolah Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret, Surakarta)
Larissa Agustina Sukoco (Ilmu Gizi, Sekolah Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret, Surakarta)
Yulia Sari (Departemen Parasitologi dan Mikologi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta)



Article Info

Publish Date
31 Jul 2023

Abstract

Kasus kejadian stunting di Indonesia masih tergolong tinggi dengan prevalensi sebesar 30,8% menurut Riskesdas 2018 dan 21,6% menurut SSGI tahun 2022. Menurut data SSGI 2022 kasus stunting sebesar 20,8% di Jawa Tengah dan untuk Kabupaten Boyolali kasus stunting menyentuh angka 20,0%. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan ibu balita yang memiliki balita Stunting-Wasting mengenai Isi Piringku Anak Usia 2 – 5 tahun dengan highlight materi isi piringku kaya akan protein hewani. Metode yang digunakan adalah ceramah interaktif dan tanya jawab. Hasil penyuluhan menunjukkan bahwa rata-rata skor pengetahuan ibu balita Stunting-Wasting saat pre-test adalah 30% dan pada saat post-test meningkat menjadi 78%. Dampak dari dilakukannya pengabdian ini adalah meningkatnya pengetahuan ibu balita Stunting-Wasting tentang isi piringku kaya akan protein hewani.Untuk itu disarankan kepada ibu balita Stunting-Wasting untuk melakukan pemberian asupan makanan bagi balita usia 2-5 tahun dengan rekomendasi isi piringku kaya akan protein hewani untuk dapat memenuhi kebutuhan asupan anak.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

abdidas

Publisher

Subject

Education Health Professions Mathematics Public Health Social Sciences Other

Description

The focus and scope of the Abdidas Journal covers the results of research and community service in the field of education and health both conducted by teachers, lecturers, health workers and other independent ...