Serulingmas Health Journal (SHJ)
Vol. 3 No. 1 (2023): Juni

UJI KANDUNGAN FITOKIMIA EKSTRAK ETANOLIK BAWANG MERAH

Wahyunita Yulia Sari (Stikes Serulingmas Cilacap)
Amalia Desty Novita (Stikes Serulingmas Cilacap)
Siti Mutripah (Stikes Serulingmas Cilacap)

Article Info

Publish Date
30 Jun 2023

Abstract

Bawang merah merupakan salah satu jenis tumbuhan yang sering digunakkan sebagai bumbu penyedap masakan dapat digunakan sebagai obat oleh masyarakat Indonesia, karena memiliki efek farmakologis di dalam tubuh. Bagian tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai obat adalah bagian umbinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan golongan senyawa kimia dari ekstrak etanolik bawang merah. Ektraksi bawang merah menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Hasil penelitian menunjukan ekstrak etanolik bawang merah positif mengandung flavonoid, saponin, steroid, tanin. 

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Serulingmas Health Journal (SHJ)
Website

Abbrev

shj

Publisher

Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Serulingmas Cilacap

Subject

Dentistry Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

Serulingmas Health Journal (SHJ) merupakan jurnal yang berisi artikel hasil penelitian, dan atau kajian pustaka dalam bidang ilmu kesehatan secara umum. Tujuan utama penerbitan jurnal SHJ adalah menyediakan sarana publikasi bagi para dosen, akademisi dan peneliti untuk berbagi pengetahuan dan ...