Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri
Vol. 11 No. 8 (2023):

ANALISIS KEAMANAN PANGAN DENGAN METODE GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) DAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PRODUKSI DODOL

Hendy Bagus Susanto (Universitas Brawijaya)
Oke Oktavianty (Universitas Brawijaya)

Article Info

Publish Date
25 Aug 2023

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silakan menghubungi author melalui email hendbasu09@gmail.com atau okemn7@ub.ac.id Dipublikasikan tanggal: 25 Agustus 2023  

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri
Website

Abbrev

jrmsi

Publisher

Universitas Brawijaya

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Mathematics

Description

Jurnal Rekayasa & Manajemen Sistem Industri (JRMSI) adalah wadah bagi lulusan S-1 Teknik Industri, UB dan perguruan tinggi lainnya untuk mempublikasikan karya ...