Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Vol 9 No 19 (2023): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan

Analisis Penggunaan Metode Full Costing Dalam Menghitung Harga Pokok Produksi Pada UMKM Fried Chicken Sumber Sari

Siti Ainun Adelia (Universitas Singaperbangsa Karawang)
Siti Nurpaidah (Universitas Singaperbangsa Karawang)
Kholida Athiyatul Maula (Universitas Singaperbangsa Karawang)

Article Info

Publish Date
08 Oct 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis harga pokok produksi dalam industri makanan dan untuk mengetahui harga rata-rata fried chicken dari hasil produksi dengan menggunakan metode full costing dan untuk mengetahui selisih harga rata-rata fried chicken hasil produksi dari UMKM tersebut. Teknik yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Ada perbedaan perhitungan antara UMKM dan perhitungan yang menggunakan metode full costing. Menurut UMKM, harga per porsi adalah Rp. 8000. Sedangkan perhitungan dengan metode full costing sekitar Rp. 9.487 per porsi. Selisih antara kedua harga tersebut sebesar Rp. 1,487 untuk setiap ayam goreng.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Website

Abbrev

JIWP

Publisher

Universitas Bumi Hijrah Tidore

Subject

Religion Education Social Sciences Other

Description

Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan (JIWP) Diterbitkan sebagai upaya untuk mempublikasikan hasil-hasil penelitian dan temuan di bidang pendidikan . Jurnal ini terbit 4 bulanan, yaitu bulan April, Agustus dan Desember. *Ruang Lingkup* Memuat hal kajian, analisis, dan penelitian tentang perancangan, ...