Jurnal Edukasi Pengabdian Masyarakat: EDUABDIMAS
Vol 1 No 1 (2022): Vol 1 No 1 (2022)

PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK SINGKONG BERSAMA TIM PENGGERAK PKK DESA KRANGGAN KECAMATAN NGAJUM KABUPATEN MALANG

Nur Al Maida (Universitas Islam Raden Rahmat Malang)
Hendra Rustantono (Universitas Islam Raden Rahmat Malang)
Hamidi Rasyid (Universitas Islam Raden Rahmat Malang)
Wafiyatu Maslahah (Universitas Islam Raden Rahmat Malang)
Lailatul Rofiah (Universitas Islam Raden Rahmat Malang)



Article Info

Publish Date
21 Oct 2022

Abstract

Singkong adalah salah satu jenis umbi-umbian yang banyak tumbuh di Indonesia. Ia adalah tanaman perdu yang dapat hidup sepanjang tahun dan merupakan hasil pertanian kedua terbesar setelah padi. Keripik singkong merupakan salah satu olahan makanan ringan yang memiliki rasa yang khas dan renyah gurih dendang dimulut pada saat menikmati bersama keluarga. Tujuan dari kegiatan pelatihan ini adalah meningkatkan kompetensi ibu-ibu PKK dalam mengolah potensi Desa serta memaksimalkan alat-alat produksi yang telah disediakan oleh pemerintah Desa Kranggan Kecamatan Ngajum Kabupaten Malang. Metode yang digunakan dalam kegiatan pelatihan ini terdiri dari 4 tahap, yaitu sosialisasi, persiapan kegiatan, penyuluhan, dan pelatihan. Hasil kegiatan KKN-T UNIRA Malang secara garisbesar mencakup beberapa komponen Keberhasilan memenuhi target jumlah peserta pelatihan, ketercapaian tujuan pelatihan, ketercapaian target materi yang telah direncanakan, dan kemampuan peserta dalam penguasaan materi.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

eduabdimas

Publisher

Subject

Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Description

Jurnal Edukasi Pengabdian Masyarakat: EDUABDIMAS adalah jurnal nasional yang berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penerapan berbagai keilmuan multi disiplin. Jurnal ini berisi program-program pengabdian masyarakat dalam berbagai bentuk aksi sosial berupa pendampingan, ...