<![CDATA[Ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik seperti protein sebagai sumber pertumbuhan, asam lemak omega 3 dan 6 yang bermanfaat bagi kesehatan ibu dan pembentukan otak janin, vitamin, serta berbagai mineral yang sangat bermanfaat bagi ibu dan janin. Ikan sebagai bahan makanan yang mengandung protein tinggi dan mengandung asam amino essensial yang diperlukan oleh tubuh. Oleh karena itu membuata makanan variasi dari olahan ikan perlu dilakukan. Agar ikan dapat dinikmati semua kalangan usia. Salah satu variasi yang bisa dilakukan adalah membuat tahu bakso dari ikan Bandeng yang dikembangkan di Desa Batursari Kecamatan MranggenPermasalahan yang dihadapi dalam pengembangan usahanya adalah kurangnya pemahaman akan pentingnya melakukan pembukuan dan pengelolaan keuangan sehingga hasil usaha belum dapat ditentukan secara tepat. Juga masih tercampurnya keuangan rumah tangga dan keuangan usahaTarget khusus dalam program Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah pemilik usaha mampu melakukan pembukuan secara sederhana dan memiliki ketrampilan dalam mencatatkan pos-pos keuangan secara benar. Dengan kegiatan adalah : a) pra survey lapangan, b) Pembuatan Tim, c) Pembuatan Proposal, d) Koordinasi antara tim PKM den mitra, e) Kegiatan penyuluhan, f) Pelaporan dan publikasi hasil penyuluhan. Sedangkan peran mitra adalah sebagai objek untuk ditangani permasalahannya dalam mengembangkan usaha.]]>
Copyrights © 2020
