SAINTEK
Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023

Pengaruh Peternakan Unggas Terhadap Lingkungan

Ahmad Faizun (Universitas Pelita Bangsa)



Article Info

Publish Date
27 Feb 2023

Abstract

Pemeliharaan unggas untuk daging, telur, dan bulu telah menjadi pokok produksi pangan secara massif sejak munculnya pertanian. Produksi unggas global didominasi oleh ayam, kalkun, bebek, angsa, dan lainnya. Pekembangan industri peternakan ayam petelur di Indonesia pada tahun 1970-2013 mengalami peningkatan Kenaikan populasi ayam yang tertinggi terjadi pada tahun 2000. Sementara itu, terjadi penurunan populasi ayam yang terjadi pada tahun 1990. Perkembangan peternakan ayam ras petelur yang meningkat dikarenakan tingkat konsumsi telur di Indonesia yang meningkat. Tingkat konsumsi telur dari tahun 2007-2011 mengalami kenaikan jumlah. Tujuan dari tinjauan ini adalah untuk memberikan gambaran menyeluruh tentang pengetahuan saat ini, tentang dampak peternakan unggas terhadap lingkungan. Metode yang digunakan adalah tinjauan terhadap pencemaran lingkungan dari peternakan unggas dengan mengambil referensi jurnal yang memiliki indeks Scopus dan Sinta untuk melakukan tinjauan literatur sistematis dan ekstraksi data ilmiah. Pembahasan ini mencakup aspek-aspek lingkungan yang bersinggungan (udara, air, tanah) yang terkait dengan peternakan unggas.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

SAINTEK

Publisher

Subject

Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Prosiding Sains dan Teknologi (SAINTEK) merupakan wadah publikasi dari hasil penelitian yang telah dipresentasikan pada Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) yang diselenggarakan setiap tahun oleh Fakultas Teknik Universitas Pelita Bangsa. Penelitian yang dipublikasikan bersifat ...