Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Vol. 4 No. 2 (2023): Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat

Pengembangan Garam Biasa Menjadi Garam Spa Sebagai Upaya Peningkatan Ketahanan Ekonomi Masyarakat Petani Garam Daerah Cikoang Kab. Takalar

Muhammad Chaerul (Unknown)
Yusmanizar Yusmanizar (Fakultas Ekonomi dan Ilmu-Ilmu Sosial, Universitas Fajar)
Abdul Samad A. (Fakultas Ekonomi dan Ilmu-Ilmu Sosial, Universitas Fajar)
Zulkifli Zulkifli (Fakultas Ekonomi dan Ilmu-Ilmu Sosial, Universitas Fajar)



Article Info

Publish Date
31 Dec 2023

Abstract

Takalar merupakan daerah yang memiliki pesisir pantai yang sangat Panjang. Kondisi geografis tersebut memberi peluang kepada masyarakat dalam pengembangan usaha industri garam di daerah tersebut. Cikoang merupakan salah satu daerah penghasil garam di daerah takalar. Hal tersebut dibuktikan dengan banyak nya tambak garam di wilayah tersebut. Daerah takalar memiliki tambak garam yang luas akan tetapi masyarakat belum mengenal pengolahan garam yang mampu meningkatkan nilai jual garam tersebut. Kebanyakan petani garam menjual garam dalam bentuk garam biasa sehingga memiliki nilai jual yang rendah. Pengabdian ini dilaksanakan di Daerah Cikoang Kabupaten Takalar yang bertujuan untuk meningkatnya pengetahuan masyarakat tentang potensi lain dari garam yaitu diversifikasi produk turunan garam yaitu garam spa yang memiliki nilai jual tinggi, selain itu tentu saja keterampilan produksi garam spa yang memenuhi standar yang di inginkan oleh industri di dalam negeri juga menjadi hal penting, terutama produksi garam spa yang bahannya berasal dari limbah garam yang memiliki kandungan magnesium yang tinggi.  Metode dalam kegiatan ini berupa pemberdayaan masyarakat pesisir melalui  pemberian pelatihan dan pendampingan. Pemberdayaan masyarakat merupakan suatu  pelatihan dan workshop yang dilaksanakan sebanyak 3 kali kegiatan selama bulan Oktober 2023. Dimana kegiatan ini dihadiri oleh masyarakat di daerah Cikoang khusunya ibu-ibu yang sangat antusis mengikuti kegiatan ini. Dari kegiatan ini dimana partisipasi Masyarakat yang ada di Desa Cikoang Takalar pada pada kegiatan pengabdian masyarakat secara umum sangat antusias, mengingat program pelatihan cara pembuatan produk kecantikan berbahan dasar garam laut sangat dibutuhkan para ibu rumah tangga untuk meningkatkan nilai-nilai tambah hasil produksi garam. Namun masih perlu penelitian lanjutan ataupun pengabdian terapan di bidang lain.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jmpm

Publisher

Subject

Public Health Social Sciences

Description

Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat (JMPM) merupakan jurnal (Open Journal System) untuk hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya pendidikan, teknik, pertanian, sosial dan ...