SUPLEMENTASI TEPUNG BAWANG PUTIH PADA PAKAN TERHADAP INCOME OVER FEED COST AYAM BROILER

Irma Susanti S (Universitas Sulawesi Barat)
St Nuraliah (Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat)
Ahmadi Ahmadi (Alumni Prodi Peternakan Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat)
Suhartina Suhartina (Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat)
N Ali (Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat)
Dahniar Dahniar (akultas Pertanian Universitas Sulawesi Barat)

AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian
Vol 9, No 1 (2024): AGROVITAL VOLUME 9, NOMOR 1, MEI 2024

Penelitian bertujuan untuk mengetahui Income Over Feed Cost ayam broiler yang diberi suplementasi tepung bawang putih. Penelitian ini dilaksanakan selama 6 minggu menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang 6 kali, dengan jumlah ayam setiap satuan percobaan sebanyak 4 ekor. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian tepung bawang putih (komersial) yang dilarutkan dalam air minum dengan beberapa taraf perbandingan yakni P0 (tanpa pemberian tepung bawang putih), P1 (dengan tepung bawang putih 0,5 persen), P2 (dengan tepung bawang putih 1,25 persen) dan P3 (dengan tepung bawang putih 2 persen). Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian tepung bawang putih memberikan pengaruh yang siginfikan terhadap pertambahan bobot badan dan Income Over Feed Cost (IOFC) ayam broiler. Income Over Feed Cost tertinggi diperoleh pada perlakuan P1 sebesar Rp. 13.117 dan terendah pada perlakuan P0 dengan nilai Rp 8.323.Kata kunci : Ayam Broiler, Tepung Bawang Putih, Income Over Feed Cost