JBIO: jurnal biosains (the journal of biosciences)
Vol 9, No 3 (2023): JBIO : Jurnal Biosains (The Journal of Biosciences)

Effectiveness of Pineapple and Lemon Peel Extracts as Antimicrobial Paper Soap

Irawati, Fitri (Unknown)
Nasution, Nabila Halim (Unknown)
Utami, Sari (Unknown)
Pratiwi, Nanda (Unknown)



Article Info

Publish Date
15 Dec 2023

Abstract

Kesehatan masih menjadi masalah yang memprihatinkan di seluruh dunia. Hal ini juga didukung dengan respon berupa upaya mewujudkan pembangunan skala besar di bidang kesehatan dengan target pencapaiannya pada tahun 2030 yaitu Sustainable Development Goals, menjamin kehidupan yang sehat. Indonesia merupakan negara yang masih mengalami permasalahan lingkungan yang krusial, khususnya sampah. Salah satunya adalah limbah organik kulit buah nanas ( Ananas comosus L.). Penambahan ekstrak lemon ( Citrus limonL.) yang diformulasikan akan memberikan aromaterapi alami dan memberikan efek perasaan tenang. Di sisi lain, pengembangan sabun kertas merupakan inovasi efisiensi dan kemampuan untuk menciptakan kebiasaan mencuci tangan di masyarakat Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pembuatan sabun kertas dengan bahan alami yaitu limbah lemon dan nanas serta mengetahui bioaktivitas kombinasi tersebut sebagai antiseptik sabun kertas. Metode penelitian ini merupakan metode eksperimen dengan menguji aktivitas antimikroba yang dilakukan dengan metode difusi paper disc technique. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sabun kertas yang terbuat dari bahan alami kulit lemon dan nanas dapat direalisasikan dan memiliki efek antiseptik dengan zona hambat total rata-rata terhadap S. aureus.bakteri sebesar 5,7 mm dan terhadap bakteri E. coli sebesar 20 mm sehingga sabun kertas tergolong efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

biosains

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology

Description

Jurnal Biosains (JBIO) features works of exceptional significance, originality, and relevance in all areas of biological science, from molecules to ecosystems, (ie genetic, microbiology, ecology, biosystematic, biostatistic) including works at the interface of other disciplines, such as chemistry, ...