Jurnal TILAPIA
Vol 5, No 1 (2024): Januari 2024

Efektivitas Penambahan Ekstraksi Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L) Terhadap Tingkat Kecerahan Jenis Warna Pada Ikan Komet (Carrassius Auratus)

Fitriani Fitriani (Abulyatama University)
Azwar Thaib (Universitas Abulyatama)
Faisal Syahputra (Universitas Abulyatama)



Article Info

Publish Date
29 Jan 2024

Abstract

Ikan komet (Carassius auratus) merupakan ikan hias air tawar yang banyak  digemari oleh para pecinta ikan hias. Adapun kendala yang sering dihadapi oleh para pembudidaya ikan komet, memudarnya warna apabila dipelihara dalam jangka  waktu yang lama. Upaya mempertahankan kecerahan warna perlu dilakukan dikarenakan semakin cerah warna ikan maka daya tarik ikan akan semakin tinggi serta nilai ekonomis ikan tersebut meningkat. Manipulasi pakan merupakan strategi  untuk meningkatkan kecerahan warna ikan. Bayam merah dapat dimanfaatkan sebagai pigmen alami. Daun bayam merah mengandung pigmen karotenoid dan antosianin yang merupakan pigmen alami yang dapat penghasilkan warna biru, ungu, magenta, merah, dan kuning. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas penambahan ekstraksi bayam merah kedalam  pakan terhadap kecerahan warna ikan komet. Metode penelitien menggunakan metode eksperimen dengan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap 4 perlakuan, perlakuan A (10% ekstrak  bayam merah) B (15% ekstrak bayam merah) C (20% ekstrak bayam merah) D (0% ekstrak/kontrol) dan 3 kali ulangan. Perlakuan C merupakan dosis yang paling efektif untuk  peningkatan jenis warna ikan komet dengan nilai peningkatan  kecerhan warna sebesar (4.22) diikuti oleh perlakuan B dengan nilai peningkatan kecerahan warna sebesar (4.00) selanjutnya perlakuan A memiliki peningkatan kecerahan warna sebasar (2.00).Perlakuan dengan peningkatan warna yang terendah terdapat pada perlakuan D dengan nilai sebesar(1.11).

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

tilapia

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Immunology & microbiology

Description

Jurnal TILAPIA merupakan jurnal ilmiah bidang ilmu perikanan yang diasuh oleh Fakultas Perikanan Universitas Abulyatama Aceh. Jurnal ini menerbitkan artikel berkualitas dalam ilmu perikanan pada umumnya dengan tujuan menyebarluaskan informasi, ide dan hasil penelitian terbaru di bidang perikanan dan ...