ANALISIS MANAJEMEN PERSEDIAAN PADA BASRENG (BASO GORENG) DI UNIVERSITAS BUANA PERJUANGAN KARAWANG

Ujang Suherman (Universitas Buana Perjuangan Karawang)
Desi Tri Wahyuni (Universitas Buana Perjuangan Karawang)
Putri Alviyana Dewi Sudrajat (Universitas Buana Perjuangan Karawang)
Srimaharani Srimaharani (Universitas Buana Perjuangan Karawang)
Syifa Aulia Dewi (Universitas Buana Perjuangan Karawang)

Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi
Vol. 2 No. 1 (2024): Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis terhadap manajemen persediaan Basreng (Baso Goreng) di lingkungan Universitas Buana Perjuangan Karawang. Melalui pendekatan analisis, penelitian ini mengeksplorasi efisiensi perencanaan persediaan, pengelolaan inventaris, dan strategi pengadaan bahan baku. Temuan penelitian memberikan wawasan tentang pola permintaan, potensi peningkatan efisiensi operasional, serta identifikasi peluang strategis untuk meningkatkan kinerja manajemen persediaan. Implikasi hasil penelitian ini memberikan landasan bagi pengembangan strategi manajemen persediaan yang lebih efektif dalam mendukung operasional Basreng di lingkungan kampus.