Jurnal Agroindustri
Vol. 14 No. 1 (2024): May 2024

STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI TEMBAKAU NON ROKOK DI KABUPATEN JEMBER

Danu Indra Wardhana (Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember)
Anisa Nurina Aulia (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember)
Asih Imer Rita (Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember)
Rizki Rismawati (Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember)
Syahroni Riskiyono (Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember)



Article Info

Publish Date
31 May 2024

Abstract

Agroindustri tembakau sangat berpotensi untuk dikembangkandi Indonesia, dapat diketahui bahwaIndonesia menjadisalah satu negara penghasiltanamantembakau terbesar di dunia. Tanamantembakau dan produk rokokmemiliki nilai jual yang tinggi sehingga memiliki peransebagai sumber penerimaan pemerintah (pajak/cukai), devisanegara, pendapatan petani, dan penyedia lapangan pekerjaanpada sektor pertanian maupun industri pascapanen. Dibalik signifikasi peran tersebut, perkembangan agroindustri tembakau juga memiliki kontroversi, yaitu dengan semakin berkembangnya produk rokok yang banyak ditentang oleh masyarakat sejalan dengan semakin meningkatnya kepedulian dari masyarakat pada kesehatan serta lingkungan. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan diversifikasi produk olahan tembakau menjadi produk turunanselain rokok yang memberikannilai tambahdanmemilikimanfaat bagi masyarakat. Namunusahapengembangan agroindustri tembakau non rokok memiliki beberapa masalahyaknibiaya yang tinggi pada teknologi proses, pengetahuan teknis petani, permodalan, kebijakan pemerintah daerah, persaingan dengan daerah lain, dan belum adanya strategi yang konkritdan terstrukturdari pemerintah dalammendukung pengembangan agroindustri tembakau non rokok. Selain itu, kemampuan kompetitifdari agroindustri tembakau non rokok saat ini masih relatifrendah, sehingga dibutuhkan suatu strategi pengembangan agroindustri tembakau non rokok. Penelitian ini memiliki tujuanuntuk merumuskanstrategi pengembangan agroindustri tembakau non rokok di Kabupaten Jember. Data hasil penelitian dianalisismenggunakanMetode Perbandingan Eksponensial, Interpretative Structural Modellingdan Analytical Hierarchy Process. Hasil prioritas utama pemilihan produk unggulan agroindustri tembakau non rokok adalah parfum tembakau. Sub-elemen kunci pada elemen kebutuhan yaitusarana prasarana agroindustri tembakau non rokok serta investasi dan akses permodalan bagi petani dan pengusaha; sub-elemen kunci pada elemen kendala adalah terbatasnyamodal dan teknologi agroindustri tembakau non rokok; sub-elemen kunci pada elemen pelaku/institusi yaitupemerintah daerah; dan sub-elemen kunci pada elemen aktivitas yaitupeningkatanakses pasar dan kemitraan produk olahan tembakau non rokok. Alternatif strategi meningkatkan akses pasar dan kemitraan memiliki prioritas paling tinggi dalam pemilihan strategi pengembangan agroindustriparfum tembakau.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

agroindustri

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Electrical & Electronics Engineering Energy Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Jurnal Agroindustri is a journal (scientific publication) made available by the Department of Agricultural Technology, Faculty of Agricultural, University of Bengkulu. It is jointly published with the Publication Board of Agriculture Faculty (BPFP) and Indonesian Association of Agro-industrial ...