Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP)
Vol. 6 (2024): Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) Ke 6 Tahun 2024

PEMBUATAN ALAT PEMOTONG LONTONGAN KERUPUK UDANG SKALA RUMAH TANGGA

Hustin Nasrul Fauzian Ramadhan (Unknown)
Ridho Sampurno (Unknown)
Mochammad Zulfikar Ainunsidiq (Unknown)
Yanatra Budi Pramana (Unknown)

Article Info

Publish Date
10 Jul 2024

Abstract

Kerupuk merupakan jenis makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung paticukup tinggi. Pengertian lain menyebutkan bahwa kerupuk adalah sejenis makanan kecil yangmengalami pengembangan volume membentuk produk yang mengembang dan memiliki densitas rendah selama proses penggorengan.Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan mesin pemotong lontongan kerupukudang untuk menjadikan potongan kerupuk udang yang memiliki ketebalan irisan yang samaantara tebal dan tipisnya.Kata kunci: mesin pemotong lontongan kerupuk udang, lontongan kerupuk udang

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP)
Website

Abbrev

snhrp

Publisher

Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Subject

Other

Description

Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) merupakan salah satu ajang mempertemukan para peneliti disemua bidang pada tingkat nasional. Tujuan diadakan kegiatan ini agar peneliti akan mampu mengembangkan jaringan sosial, bertukar pengetahuan dan membangun jaringan yang kuat antara komunitas ...