PELATIHAN PEMBUATAN MOL NASI BASI GUNA MENDUKUNG PENGELOLAAN LIMBAH ORGANIK DI DESA BATU HIJAU KABUPATEN BONE BOLANGO

Jafar, Muhammad iqbal
Sabir, Muh.
Ramadhan Hikaya, Fitra
Syamsir, Syamsir
Zainuddin, Asniwati

Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin
Vol 7 No 3 (2024): Juni

Keberadaan sampah menjadi masalah yang dihadapi oleh masyarakat saat ini baik di perkotaan maupun di wilayah pesisir dimana sumber sampah terbesar dihasilkan berasal dari aktivitas rumah tangga berupa sampah organik. Desa Batu Hijau Kabupaten Bone Bolango merupakan daerah di Provinsi Gorontalo yang terletak di daerah pesisir yang menghadapi masalah terkait keberadaan limbah rumah tangga yang menimbulkan pencemaran bagi lingkungan, padahal limbah organik tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan yang memiliki nilai guna. Salah satu limbah rumah tangga yang dapat diolah menjadi produk yang bermanfaat adalah nasi basi. Melalui kegiatan program pelatihan pembuatan mikroorganisme lokal (MOL) yang bermitra dengan dasawisma dan karang taruna di Desa Batu Hijau, limbah nasi basi dapat diubah menjadi bioaktivator pembuatan pupuk organik, perangsang pertumbuhan tanaman, dan agen hayati pengendali penyaki pada tanaman budidaya sehingga permasalah keberadaan limbah organik yang mencemari lingkungan dapat diatasi sekaligus memenuhi kebutuhan pupuk bagi mitra karang taruna dan dasawisma yang melakukan kegiatan budidaya di lahan pekarangan. Hasil kegiatan program pengabdian berdasarkan indikator capaian tergambar bahwa mitra dasawisma dan karang taruna mengalami peningkatan kapasitas pengetahuan hal ini terlihat dari kemampuan mitra mengadopsi teknologi pembuatan MOL nasi basi. Rekomendasi pada kegiatan ini yakni edukasi pembuatan MOL bukan hanya berasal dari nasi basi tetapi juga diberikan pelatihan terkait pembuatan MOL berbahan lainnya seperti limbah buah dan bonggol pisang.