Jurnal Abdimas Indonesia : Jurnal Abdimas Indonesia
Vol. 4 No. 3 (2024): Juli-September 2024

Pemberdayaan Masyarakat dalam Pemanfaatan Jambu Kristal Melalui Produk Inovasi Soft Candy

Siti Amelia (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pakuan, Kota Bogor, Indonesia)
Muhammad Rizal Nurrohman (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pakuan, Kota Bogor, Indonesia)
Vira Anggraini (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pakuan, Kota Bogor, Indonesia)
Belinda Arintya Dewi (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pakuan, Kota Bogor, Indonesia)
Abel Gandhy (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pakuan, Kota Bogor, Indonesia)



Article Info

Publish Date
01 Sep 2024

Abstract

Pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu upaya untuk mengembangkan kesejahteraan dan kemandirian masyarakat, khususnya di desa bantarsari desa bantarsari memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah berupa jambu kristal bahkan desa bantarsari dikenal sebagai Desa jambu kristal nasional. Namun, pemanfaatan jambu kristal di desa bantarsari masih terbatas pada pengendalian nya hanya dengan mengkonsumsi jambu kristal secara langsung atau menjualnya sebagai buah segar dan belum terbentukny kelompok usaha baru yang memberikan nilai tambah ekonomi menjadi rendah Pengelolaan jambu kristal sangat tepat untuk membuat olahan inovasi, berhubung kegunaan dan manfaat dari jambu kristal sangat baik bagi kesehatan. Kegiatan ini bertujuan untuk mempelajari dan mengembangkan pemberdayaan masyarakat melalui inovasi soft candy untuk memberikan nilai tambah ekonomi masyarakat Desa Bantarsarı. Kegiatan diawali dengan pemaparan materi terkait pembuatan soft candy dengan melibatkan masyarakat dalam seluruh tahapan proses, mulai dari pelatihan hingga produksi. Hasil dari kegiatan ini dapat mendorong terbentuknya kelompok usaha baru yang mandiri dan berkelanjutan.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jai

Publisher

Subject

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Other

Description

JAI: Jurnal Abdimas Indonesia (ISSN 2797-2887) adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Perkumpulan Dosen Muslim Indonesia. Jurnal Abdimas Indonesia adalah jurnal yang bertaraf Nasional yang menerbitkan artikel tentang pengabdian kepada masyarakat dalam perspektif multidisiplin ilmu. Jurnal ini ...