Jurnal Riset Indragiri
Vol 2 No 3 (2023): November

ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH GULA SEMUT DI DESA RUMBAI JAYA KECAMATAN KEMPAS KABUPATEN INDRAGIRI HILIR ( Studi Kasus Usaha Gula Semut Gendis Makmur )

Alamsyah, Lucky (Unknown)
Yuslizar (Unknown)

Article Info

Publish Date
22 Jan 2024

Abstract

Gula semut adalah gula kelapa berbentuk bubuk yang dibuat dari nira kelapa yang telah dilebur kembali dengan penambahan air pada konsentrasi tertentu. Industri Gendis Makmur merupakan salah satu industri pengolahan gula semut berskala rumah tangga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya produksi, pendapatan, keuntungan, efisiensi dan nilai tambah pada industri gula semut Gendis Makmur. Analisis data yang digunakan adalah analisis usaha dan analisis nilai tambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Penerimaan yang diperoleh sebesar Rp 1.750.000 per produksi (2) Total biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp 1.017.596 per produksi (3) Keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 732.404 per produksi (4) Nilai tambah yang diperoleh sebesar Rp 9.780/kg.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Riset Indragiri
Website

Abbrev

jri

Publisher

Lembaga Marwah Rakyat

Subject

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Description

Ilmu Sosial: Ilmu Hukum, Ilmu Politik, Geografi, Sosiologi, Pendidikan, Kebijakan, Tinjauan Sosial, Seni, Sejarah, Filsafat, Antropologi, dsb. Agama : Pendidikan Agama Islam, Ilmu Hadits, Tafsir, dsb. Teknik: Teknik Industri, Teknik Mesin, Teknik Sipil, Teknik Elektro, Teknik Kimia, Teknik ...