Jurnal Agribisnis Terpadu
Vol 17, No 1 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu

Manajemen Risiko Produksi Sayuran Pakcoy Hidroponik di CV. Pagi Berkah Mandiri (Pagi Farm)

Prasetyo, Dimas Hadi (UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH)
Salsabila, Tasya (UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH)
Putri, Ameilia (UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH)
Hasriana, Hasriana (UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2024

Abstract

Penelitian ini membahas risiko produksi hidroponik dalam budidaya tanaman pakcoy di CV. Pagi Berkah Mandiri (Pagi Farm). Pada proses produksi tanaman pakcoy, perusahaan telah mengadopsi pendekatan pertanian modern dengan hidroponik untuk memenuhi permintaan pasar dalam skala besar, akan tetapi pada proses produksinya terjadi kejadian risiko terbesar yaitu kesalahan dalam pengaplikasian pestisida yang disebabkan oleh tenaga kerja yang kurang teliti. Dampak dari kekeliruan tersebut menyebabkan kegagalan panen pada produksi pakcoy. Berdasarkan hasil analisis House of Risk (HOR) tahap 1 dan tahap 2, teridentifikasi 22 kejadian risiko dan 22 agen risiko di perusahaan. Pemetaan risiko menghasilkan 14 penyebab risiko dengan nilai Aggregate Risk Potential (ARP) tertinggi yang menjadi fokus utama untuk strategi penanganan risiko, dan didapatkan 14 mitigasi prioritas yang dapat diterapkan untuk meningkatkan keberlanjutan produksi pakcoy hidroponik oleh perusahaan.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jat

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Agribisnis Terpadu (JAT) publishes articles directly sourced from research projects, research results/literature studies or case reports in the field of science related to agribusiness, agricultural economics, business and entrepreneurship, agricultural extension & communication and rural ...