Peningkatan Pengetahuan Sumber Vitamin C Sebagai Imunitas Pada Penyuluhan Kader PKK Desa Prambanan, Kebomas Gresik

Sukma Sahadewa (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Ayly Soekanto (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Emillia Devi Dwi Rianti (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Hardiyono Hardiyono (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Putut Laksminto Emanuel (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Putu Oky Ari Tania (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Erny Erny (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Agusniar Furkani Setiyawati (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)
Fuad Ama (Universitas Wijaya Kusuma Surabaya)

Prosiding Seminar Nasional Kusuma
Vol 1 (2023): Prosiding Seminar Nasional Kusuma

Sistim Imunitas tubuh dapat ditingkatkan dengan salah satu cara memberikan makanan berupa vitamin dan makanan yang mengandung bahan flavonoid dimana menghambat histamin yang dilepaskan dengan menjaga kestabilan pembungkus sel lipid. Vitamin c yang masuk dalam plasma dapat berfungsi membuang radikal bebas kuat dan, melindungi sel dari zat oksidatif ROS(reactive oxygen species) dengan memperbaiki kondisi tubuh..Tujuan pengabdian masyarakat untuk memberikan Pengetahuan sumber Vitamin C sebagai Imunitas pada Kader PKK Desa Prambangan Kebomas Gresik. Sebanyak 26 orang yang ikut dalam pengabdian masyarakat ini, sebelum penyuluhan masih belum mengerti tentang kandungan vitamin c dan sesudah penyuluhan menjadi paham dan bertambah peningkatan pengetahuann kader Ibu PKK tentang vitamin c yang mengalami kenaikan dari 88,78 % menjadi 97,85%. Kenaikan prosentase tersebut diperoleh dari perbandingan hasil pre test dan post test yang diberikan pada kader PKK. Sehingga dapat disimpulkan Kader PKK Desa Prambanan Kebomas Gresik menjadi bertambah peningkatan Pengetahuannya tentang vitamin c yang mudah didapat pada buah buahan seperti kesemek, jeruk keprok, terong belanda yang bermanfaat untuk meningkatkan sistim imunitas.