KOPEMAS
Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) 2021

PENINGKATAN NILAI PRODUK JAHE MERAH MELALUI PENGARUSUTAMAAN JENDER DALAM BINGKAI MODERASI AGAMA SEBAGAI MODAL SOSIAL DI KALAMPANGAN PALANGKA RAYA

Muzalifah Muzalifah (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
ST Rahmah (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
Abubakar Abubakar (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
Taufik Warman Mahfuzh (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
Muslimah Muslimah (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
Sagaf Baitullah (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
Yuniarti Yuniarti (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)
Rahmad Wahyudi (Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya)



Article Info

Publish Date
18 Jan 2022

Abstract

Ketidakmampuan masyarakat dalam mengembangan ekonomi dapat berdampak kepada meningkatnya jumlah pengangguran dan angka kemiskinan. Oleh karena itu perlu campur tangan stakeholder dalam peningkatan ekonomi masyarakat terutama pasca pendemi. Salah satu bentuk peningkatan ekonomi masyarakat adalah dengan mengangkat produk yang berkearifan lokal pada suatu masyarakat, diantaranya produk jahe merah Kelampangan. Tujuan dari peningkatan produk tersebut yaitu agar memiliki nilai jual, sehingga dapat dipasarkan di pasar lokal, nasional bahkan internasional. Metode yang digunakan yaitu dengan menggunakan pendekatan ABCD yaitu suatu metode pengabdian yang berupaya untuk mengembangkan komunitas berbasis aset (potensi), diantaranya pengembangan ekonomi masyarakat berbasis kearifan lokal di Kelampangan. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa produk jahe merah merupakan aset potensial yang memiliki nilai ekonomi sehingga perlu dikembangkan produksi dan pemasarannya. Selain itu, dalam pengolahan produk tersebut terdapat moderasi beragama sebagai modal sosial yang eksistensinya diperankan oleh ibu-ibu anggota TP-PKK

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

KOPEMAS

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) adalah prosiding untuk memuat artikel ilmiah yang telah diseminarkan. KOPEMAS merupakan seminar nasional tahunan yang dilaksanakan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Islam ...