Edukasi Pembuatan Bubur Tempe Untuk Penanganan Diare Balita Pada Ibu-Ibu Di Dukuh Tugu

Hafizhah Nur Istiqomah (Universitas 'Aisyiyah Surakarta)
Hafizh Budhi Irfano (Universitas 'Aisyiyah Surakarta)
Nur Rohmanni Yuliana (Universitas 'Aisyiyah Surakarta)
Oktaviani Layli Kristinawati (Universitas 'Aisyiyah Surakarta)
Dyah Rahmawatie Budi Utami (Universitas 'Aisyiyah Surakarta)

Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia (JPKM-MC)
Vol. 2 No. 10 (2023)

Diare merupakan penyakit yang menjadi masalah kesehatan di negara berkembang termasuk di Indonesia. Mayoritas penderita diare adalah anak berusia di bawah lima tahun (balita) dengan frekuensi diare lebih dari 3 kali dalam sehari. Dari hasil wawancara, diketahui pengetahuan ibu-ibu kurang terhadap penanganan diare, khususnya dengan menggunakan bubur tempe. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah meningkatkan pengetahuan ibu-ibu terkait penanganan diare pada balita dengan menggunakan bubur tempe. Mitra pengabdian dengan Ibu-Ibu Dukuh Tugu, Kecamatan Klego, Kabupaten Boyolali Metode pengabdian dengan pemberdayaan masyarakat melalui metode edukasi dan demonstrasi. Hasil pengabdian menunjukkan pengetahuan ibu-ibu meningkat 85%.