Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE)
Vol 7, No 1 (2023): EDUNOMIKA : Vol. 07, No. 01, 2023

INVENTARISASI TANAMAN DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN PANGAN DI DESA LAWE LONING SEPAKAT KECAMATAN LAWE SIGALA-GALA KABUPATEN ACEH TENGGARA

Muhammad Yassir (Universitas Gunung Lauser Aceh)
Makmur Hartono (Universitas Gunung Lauser Aceh)



Article Info

Publish Date
19 Dec 2022

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis tanaman pangan yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan Di Desa Lawe Loning Sepakat Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara. Pengambilan suatu objek yang dilakukan disawah, dikebun, dan dipekarangan rumah. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah penelitian kualitatif dilakukan sejak sebelum memasuki lapangan, selama dilapangan, dan setelah selesai dilapangan yang disajikan dalam bentuk tabel, grafik batang, dan gambar. Berdasarkan hasil kesimpulan jenis tanaman pangan yang ditemukan disekitar Desa Lawe Loning Sepakat Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara ada 8 jenis, yaitu : Padi (Oryza sativa L,), Jagung ( Zea mays L,), Kelapa (Cocos nucifera L,), Ubi kayu (Manihot utilissima,), Bayam (Amarathus Sp,),Pisang Barangan (Musa acuminate), Pepaya (Colla, Carica papaya L,), Mangga (Mangifera indica), dan manfaat tanaman pangan yang sering dikonsumsi di Desa Lawe Loning Sepakat yaitu Padi (Oryza sativa L.) manfaatnya sebagai sumber energi yang mengandung karbohidrat, tanaman kelapa (Cocos nucifera L,) mengandung banyak mineral yang dapat mengatur tekanan darah, mengobati cacingan,dan demam berdarah, selanjutnya manfaat tanaman ubi kayu (Manihot utilissima,) mengandung lemak, protein, karbohidrat, dan kalsium.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jie

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education

Description

Jurnal Ilmiah EDUNOMIKA dengan ISSN 2598-1153, diterbitkan 2 (dua) kali setahun (Pebruari dan Agustus) oleh LPPM STIE AAS Surakarta bekerjasama dengan Pusat Kajian Pendidikan dan Ekonomi (PUSKAPE), Yayasan Keluarga Muslim Al Azarul Ulum Sukoharjo. Terbit pertama pada bulan Pebruari 2017. Redaksi ...