Jurnal Perikanan
Vol 12 No 4 (2022): JURNAL PERIKANAN

ANALISIS KANDUNGAN SENYAWA BIOAKTIF LOTION RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii

Bismirahma Abbas (Institute Technology and Maritim Bussines of Balik Diwa)
Aryanti Susilowati (Institute Technology and Maritim Bussines of Balik Diwa)
Tri Widayati Putri (Institute Technology and Maritim Bussines of Balik Diwa)



Article Info

Publish Date
19 Dec 2022

Abstract

Kappaphycus alvarezii mengandung senyawa aktif yang berpotensi digunakan sebagai zat aktif pada kosmetik, salah satunya adalah lotion rumput laut Kappaphycus alvarezii. Lotion rumput laut Kappaphycus alvarezii memiliki potensi sebagai antibakteri pada permasalahan kulit seperti gatal-gatal, panu dan lain-lain. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kandungan senyawa pada lotion rumput laut Kappaphycus alvarezii. Metode penelitian ini menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif dengan dua perlakuan yakni sampel ditambahkan Kappaphycuz Alvarezii dan sampel tanpa penambahan rumput laut.  Skrining fitokimia dilakukan hanya sekali. Hasil skrining senyawa bioaktif pada lotion didapatkan senyawa flavonoid, alkaloid, saponin, fenolik, triterpenoid dan tanin. Penambahan bubur rumput laut Kappaphycus alvarezii meningkatkan senyawa flavonoid, triterpenoid dan tanin. Senyawa yang paling tinggi terdapat pada lotion rumput laut Kappaphycus alvarezii adalah tanin dengan persentase 24% dalam satu gram sampel. Rata-rata nilai viskositas lotion rumput laut Kappaphycus alvarezii adalah 7.886 cP sedangkan rata-rata nilai viskositas lotion kontrol adalah 8.066,67 cP. Rata-rata nilai pH lotion rumput laut Kappaphycus alvarezii adalah 8,37. Rata-rata nilai pH lotion kontrol adalah 8,50. Penambahan Kappaphycus alvarezii mempempengaruhi lotion dengan menurunkan nilai pH dan Viskositas serta mengencerkan tekstur lotion. Pengamatan secara indrawi/organoleptik kedua lotion berwarna putih dan berbau khas lotion.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

JP

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal ini memuat artikel yang berhubungan dengan hasil penelitian di bidang perikanan dan ilmu kelautan yang meliputi 1. teknologi penyediaan pakan buatan 2. rekayasa akuakultur 3. teknologi pembenihan dan pembesaran ikan 4. rekayasa genetik 5. teknologi pengendalian hama dan penyakit ikan 6. ...