JURNAL REKAYASA KIMIA & LINGKUNGAN
Vol 11, No 2 (2016): Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan

Metode-Metode Pengurangan Residu Pestisida pada Hasil Pertanian

Fitriadi, Bayu Refindra (Unknown)
Putri, Ayutia Ciptaningtyas (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Dec 2016

Abstract

Penggunaan pestisida yang luas pada setiap tahap tanaman di Indonesia menyebabkan banyak residu pestisida yang tertinggal pada hasil pertanian maupun pada lingkungan pertanian. Residu pestisida yang terdapat pada hasil pertanian mempunyai dampak yang buruk bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Berbagai macam metode telah dikembangkan untuk mengurangi residu pestisida yang terdapat pada hasil pertanian, baik pada tahap prapanen maupun pada tahap pasca panen. Metode prapanen meliputi penggunaan Agen Pengendali Hayati dan sistem pertanian Pengendalian Hama Terpadu, penggunaan pestisida non persisten, pengaturan waktu aplikasi pestisida, dan penggunaan arang aktif. Sedangkan metode pasca panen meliputi pencucian hasil pertanian, penggunaan ozon dan air terozonisasi, perendaman air panas, penggunaan radiasi ultrasonik dan pengaturan pH. Metode prapanen maupun pasca panen sama baiknya dalam menurunkan kadar residu pestisida pada hasil pertanian dengan memberikan hasil signifikan pengurangan residu pestisida antara 50 - 100%.

Copyrights © 2016






Journal Info

Abbrev

RKL

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Energy Engineering

Description

The Journal of Chemical Engineering and Environment is an open access journal that publishes papers on chemical engineering and environmental engineering. The following topics are included in these sciences: Food and biochemical engineering Catalytic reaction engineering Clean energy technology ...