Cakradonya Dental Journal
Vol 16, No 2 (2024): Agustus 2024

Potensi Pasta Gigi Ekstrak Etanol Biji Hijau Kopi Robusta (Coffea Canephora) dalam Menghambat Pertumbuhan Streptococcus Mitis

Miftakhur Rizki (Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Jember)
Melok Aris Wahyukundari (Departemen Periodonsia, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Jember)
Depi Praharani (Departemen periodonsia, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Jember)



Article Info

Publish Date
28 Nov 2024

Abstract

Salah satu bakteri koloni primer yang membentuk plak gigi adalah Streptococcus mitis yang memiliki wall-associated adhesin yang membantu perlekatan dan kolonisasi. Plak gigi yang terus terakumulasi menyebabkan penyakit infeksi rongga mulut seperti penyakit periodontal dan karies Untuk pencegahan akumulasi plak, dilakukan kegiatan kontrol plak, salah satunya dengan menyikat gigi yang dibantu pasta gigi. Pasta gigi mengandung berbagai bahan aktif termasuk bahan antibakteri. Ekstrak etanol biji hijau kopi robusta (Coffea canephora) memiliki kandungan antibakteri seperti kafein, trigonelin, asam klorogenat, flavonoid, saponin, dan terpenoid. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis potensi pasta gigi yang mengandung ekstrak etanol biji hijau kopi robusta konsentrasi 12,5%, 25%, dan 50% dalam menghambat pertumbuhan S. mitis. Jenis penelitian yaitu penelitian eksperimental laboratoris secara in vitro dengan rancangan the post-test-only control group design. Pengujian potensi antibakteri dilakukan dengan agar disk-diffusion test pada media yang telah diinokulasi bakteri S. mitis dengan 5 kelompok sampel dan 4 kali pengulangan. Pengukuran zona hambat setelah 24 jam inkubasi. Data kemudian dianalisis menggunakan SPSS. Diperoleh kesimpulan bahwa pasta gigi yang mengandung ekstrak etanol biji hijau kopi robusta 12,5%, 25%, dan 50% memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan S. mitis, serta terdapat hubungan antara konsentrasi ekstrak yang diformulasikan dengan besar zona hambat yang dihasilkan.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

CDJ

Publisher

Subject

Dentistry Public Health

Description

Cakradonya Dental Journal (CDJ) is a scientific journal publishes twice a year, on February and August. CDJ publishes conceptual articles from original research results that are relevant to the fields of medicine, dental care, oral health, general dentistry, dental materials, and public health. CDJ ...