Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia
Vol 4 No 6 (2024): JPMI - Desember 2024

Modifikasi Program Pemberian Makanan Tambahan Melalui Pembuatan Telur Kukus Wortel untuk Pencegahan Stunting di Kelurahan Pekauman, Kota Tegal

Andri Pramuntadi (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Ailsa Nurotul Rohmah (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Azizah Nur Fatkhurrohmah (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Bagas Fiorel Juselwa (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Dita Milani Prasetyaningsih (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Firda Rizki Aliya (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Fitriani Diana (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Ishlahiyatul Mufidah (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Muhammad Nurrudin Almaarif (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Rahmadhani Kurniawan (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Rhafika MaretaSari (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Susana Susana (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)
Titik Guntari (Universitas Alma Ata Yogyakarta, Indonesia)



Article Info

Publish Date
12 Jan 2025

Abstract

Pemerintah Republik Indonesia, telah memberlakukan kebijakan jika ingin memberikan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi balita gizi kurang. Di Kelurahan Pekauman, kasus stunting menjadi perhatian khusus dan diperlukan tindakan lebih detail untuk mencegah stunting dan meningkatkan gizi anak. Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dengan memodifikasi makanan yang diolah yaitu telur kukus wortel. Sasaran kegiatan ini adalah anak-anak stunting di Kelurahan Pekauman sebanyak 14 anak. Kegiatan tersebut melibatkan perwakilan dari anggota kelompok KKN-T 07 Universitas Alma Ata Yogyakarta dan didampingi oleh kader posyandu. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa status gizi anak stunting telah membaik, dengan berat badan rata-rata anak naik 0,5 kg dalam dua minggu pertama dan tinggi badan rata- rata naik 0,2 cm. Sesuai dengan target pertumbuhan yang ditetapkan, 80% anak stunting mengalami peningkatan berat badan dan tinggi badan yang signifikan. PMT dengan memodifikasi telur kukus wortel yang dilaksanakan oleh mahasiswa KKN-T Universitas Alma Ata Yogyakarta di Kelurahan Pekauman berhasil meningkatkan status gizi sebagian besar anak stunting di wilayah tersebut. Intervensi ini efektif dalam meningkatkan berat badan dan tinggi badan anak-anak, menunjukkan bahwa PMT berbasis bahan lokal dapat menjadi solusi yang efektif untuk mengatasi masalah stunting.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jpmi

Publisher

Subject

Humanities Education Engineering Public Health Social Sciences

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI) adalah jurnal nasional yang berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya pendidikan, teknik, pertanian, sosial humaniora, komputer dan kesehatan. JPMI terbit dua bulan sekali, yaitu ...