Jurnal Pengabdian Masyarakat Putri Hijau
Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Putri Hijau (JPMPH)

PENYULUHAN TENTANG KEBERSIHAN LINGKUNGAN RUMAH MAKAN PADA DAERAH LUBUK PAKAM

Sitepu, Rahmadani (Unknown)



Article Info

Publish Date
30 Dec 2024

Abstract

Wirausaha kuliner mendominasi bisnis di Indonesia, terlihat dari banyaknya pilihan makanan di GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Meskipun memberikan variasi makanan yang luas, persaingan ketat memaksa beberapa pelaku usaha mengurangi kualitas untuk menekan harga. Banyak rumah makan belum memenuhi standar hygiene sanitasi, yang penting untuk mencegah keracunan makanan. Data menunjukkan kasus keracunan makanan di Indonesia meningkat, dengan angka signifikan pada anak-anak akibat sanitasi buruk. Penyuluhan sanitasi di Lubuk Pakam bertujuan meningkatkan kesadaran pentingnya hygiene. Metode observasional digunakan untuk mengumpulkan data melalui observasi dan wawancara. Hasilnya, kesadaran pemilik usaha meningkat, mendukung kesehatan masyarakat. Penyuluhan ini efektif dan perlu dilanjutkan untuk meningkatkan kualitas hidup setempat.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

JPMPH

Publisher

Subject

Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Veterinary

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Putri Hijau (JPMPH) merupakan wahana publikasi kegiatan pengabdian masyarakat bagi para akademisi, praktisi, dan peneliti. Jurnal ini menerima karya ilmiah pengabdian masyarakat yang berkaitan dengan bidang kesehatan. Tujuan penerbitan jurnal ini sebagai wahana ...