Prosiding Seminar Nasional Unimus
Vol 7 (2024): Transformasi Teknologi Menuju Indonesia Sehat dan Pencapaian Sustainable Development G

Nutrition Goes to School: Program Edukasi Gizi Berbasis Sekolah dengan Pemberdayaan Guru SMP di Kota Malang

Habibie, Intan Yusuf (Unknown)
Maulidiana, Annisa Rizky (Unknown)
Cempaka, Anggun Rindang (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Dec 2024

Abstract

Indonesia dihadapkan dengan kondisi triple burden of malnutrition pada remaja. Permasalahan tripleburden of malnutrition tersebut meliputi overnutrition (overweight dan obesitas), undernutrition(underweight), dan defisiensi mikronutrien, khususnya anemia pada remaja. Remaja rentan mengalamipenambahan berat badan karena tingginya konsumsi snack tinggi lemak dan rendahnya aktivitas fisik yangditandai dengan perubahan komposisi tubuh, sensitivitas insulin, perilaku makan, aktivitas fisik, danpenyesuaian psikologis sehingga beresiko mengalami penyakit degeneratif sejak dini. Sementara itu, jugaditemukan remaja putri dengan status gizi underweight yang erat kaitannya dengan pembatasan pola makanyang ketat. Merespon situasi ini, di mana remaja banyak menghabiskan waktu di sekolah, maka perludilaksanakan edukasi gizi yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran terkait gizi dan kesehatan.Edukasi gizi yang dilakukan dalam kegiatan ini adalah edukasi gizi yang difokuskan kepada guru SMP diSekolah dengan harapan Guru ke depannya dapat menyusun program gizi dan turut memberikan edukasigizi secara berkelanjutan di sekolah. Peserta dalam kegiatan ini adalah perwakilan Guru SMP dari SMPN 3 Malang, SMP Islam Terpadu As-Salam dan SMP Islam Unggulan Al-Ya’lu Malang. Hasil yangdidapatkan dalam kegiatan edukasi gizi ini adalah peningkatan pengetahuan guru dari skor pre-test 82,4menjadi skor 88 dalam post-test. Kegiatan ini berpotensi untuk disebarluaskan pada SMP / sederajat untukmeningkatkan cakupan dan memperluas dampak edukasi gizi demi meningkatkan kesadaran dan perilakukesehatan dan gizi pada remaja.  Kata Kunci : Edukasi gizi, sekolah, guru

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

semnas

Publisher

Subject

Humanities Engineering Health Professions Nursing Public Health

Description

Prosiding Seminar Nasional Unimus merupakan wadah publikasi hasil-hasil penelitian dan pengabdian masyarakat yang telah dipresentasikan pada Seminar Nasional Unimus yang diselenggarakan tahunan oleh Lembaga Penelitian dan pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Muhammadiyah ...