Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 24, No 3 (2024): Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat

Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Melalui Pelatihan dan Pendampingan dalam Mengolah Makanan Berbahan Dasar Makaroni Berbasis Kearifan Lokal untuk Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga

Arita, Sri (Unknown)
Ridhaningsih, Fitria (Unknown)
Febriyanti, Herlinda Fitri (Unknown)



Article Info

Publish Date
10 Nov 2024

Abstract

Masalah utama yang dihadapi oleh ibu-ibu PKK Kelurahan Kubu Gadang adalah kurangnya minat dan motivasi dalam berwirausaha serta keterbatasan ide produk inovatif untuk usaha rumahan. Untuk mengatasi tantangan ini, dilakukan program pemberdayaan yang bertujuan meningkatkan keterampilan kewirausahaan, inovasi produk, dan pengelolaan keuangan. Metode kegiatan meliputi tiga tahap: pembekalan kewirausahaan untuk mengidentifikasi peluang usaha dan menciptakan ide produk baru; pelatihan pengolahan makanan berbahan dasar makaroni dengan campuran rendang sebagai bentuk inovasi berbasis kearifan lokal; dan pelatihan pengelolaan keuangan dasar usaha untuk menentukan harga pokok penjualan dan menghitung laba. Pelaksanaan program menunjukkan hasil positif, dengan peserta menunjukkan antusiasme tinggi. Mereka mendapatkan wawasan baru tentang cara memulai usaha rumahan dan mengolah makanan dengan nilai jual tinggi. Evaluasi akhir menunjukkan bahwa kegiatan ini memotivasi peserta untuk terus berwirausaha, dengan harapan adanya dukungan lanjutan untuk pengelolaan usaha yang berkelanjutan.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

sulben

Publisher

Subject

Humanities Education Engineering Other

Description

Suluah BendangJournal is to disseminate the conceptual thoughts, ideas and research results that have been achieved in the area of community services, social sciences, applied science, technology and other relevan field published by LP2M Universitas Negeri Padang. This journal scope contains ...