ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI SAWI (Brassica rapa L) DI DESA CELAWAN KECAMATAN PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Lativa, Feri
Lubis, Zulkarnain
Mardiana, Siti

Jurnal Agrisep
Vol 25, No 1 (2024): Volume 25 Nomor 1 Juni 2024

Sawi termasuk ke dalam kelompok tanaman sayuran daun yang mengandung zat-zat gizi lengkap yang memenuhi syarat untuk kebutuhan gizi manusia. Tujuan penelitian (1) untuk mengetahui besar pendapatan Usahatani Sawi (Brassica rapa L.) di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. (2) mengatahui kelayakan Usahatani Sawi (Brassica rapa L.) di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. Metode penelitian dilakukan melalui wawancara dengan mengisi kuisioner dan jumlah sampel 15 petani sawi. Hasil penelitian ini rata -rata pendapatan petani sawi di Desa Celawan sebesar Rp 35.847.301 per hektar, sedangkan rata-rata pendapatannya Rp 46.150.914 per hektar dan total biaya produksi sebesar Rp 10.303.613 per hektar. Berdasarkan hasil B/C Ratio menunjukkan hasil 3,47 dan R/C Ratio menunjukkan nilai sebesar 4,47 sehingga usahatani sawi di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai layak untuk dijalankan. Kata kunci: Pendapatan, Kelayakan, Usahatani