cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Litna Nurjannah Ginting
Contact Email
litnanurjannah@usk.ac.id
Phone
+6281377043143
Journal Mail Official
agrisep@usk.ac.id
Editorial Address
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No.3, Kopelma Darussalam, Kec. Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Aceh 23111
Location
Kab. aceh besar,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Agrisep
Published by Universitas Syiah Kuala
ISSN : 14113848     EISSN : 25796372     DOI : 10.17969/agrisep.
Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Jurnal Agrisep is an open access and online journal that encompasses a broad range of research topics in the study of agricultural economics, agribusiness, and rural sociology. The study of agricultural economics encompasses discourse on agricultural analysis from the perspective of macroeconomics, microeconomics and international trade. The study of agribusiness encompasses marketing, commerce, human resources, finance, entrepreneurship and business strategy. The study of rural sociology encompasses rural and agricultural development.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 152 Documents
 1   2   3   4   5 
Analisis Strategi Pemasaran Pada Agroindustri Kopi Arabika CV. Oro Kopi Gayo di Kabupaten Aceh Tengah Baihaqi, Akhmad; Wasniar, Widia; Hakim, Lukman; Atikah, Qhisthina
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.44236

Abstract

Potensi kopi di Provinsi Aceh mendorong berkembangnya agroindustri pengolahan kopi, baik dalam skala kecil maupun besar, untuk memanfaatkan peluang ekonomi. Salah satu agroindustri kopi di Provinsi Aceh adalah CV. Oro Kopi Gayo, yang didirikan pada Oktober 2013 di Kecamatan Bebesen, Kabupaten Aceh Tengah. CV. Oro Kopi Gayo memasarkan dua jenis produk, yaitu Green Bean yang diekspor ke pasar internasional dan kopi bubuk yang dipasarkan di dalam negeri. Penelitian ini dilaksanakan di CV. Oro Kopi Gayo yang berlokasi di Kampung Mongan, Kecamatan Bebesen, Kabupaten Aceh Tengah. Analisis data dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif menggunakan metode IFE (Internal Factor Evaluation) dan EFE (External Factor Evaluation), serta analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). Berdasarkan hasil pembobotan dan peringkat total skor pada IFE dan EFE yang kemudian dipetakan pada Matriks IE, menunjukkan bahwa posisi industri CV. Oro Kopi Gayo berada pada Divisi Sel I. Dalam kondisi ini, Oro Kopi dapat dikelola dengan strategi pertumbuhan dan pengembangan (growth and build). Strategi yang sesuai adalah strategi intensif yang mencakup pengembangan pasar dan produk. Beberapa alternatif Strategi S-O antara lain: 1) Mempertahankan kualitas fisik dan cita rasa produk kopi sesuai SNI dan standar internasional; 2) Meningkatkan sumber daya manusia dan menjalin kerja sama dengan pemerintah; 3) Melakukan quality control (ICS) yang sesuai dengan perusahaan. Sedangkan alternatif Strategi S-T antara lain: 1) Memperluas pemasaran produk; 2) Menjaga kerja sama dan hubungan baik dengan pemasok bahan baku.
Pengaruh Social Media Marketing Instagram terhadap Permintaan Sayuran Organik di Kota Medan Purba, Wicky Wanansih; Panggabean, Ellen L; Lubis, Mitra Musika
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.40979

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi media pemasaran sosial terhadap permintaan sayuran organik di Kota Medan dan untuk mengetahui permintaan sayuran organik di e-commerce Kota Medan. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive yaitu daerah penelitian dipili secara sengaja dengan pertimbangan daerah penelitian merupakan kota terbesar di Sumatera Utara. Penentuan sampel dilakukan dengan cara teknik Proportionate Stratified Random Sampling yaitu penentuan yang dilakukan dengan cara membagi populasi ke dalam sub populasi/strata secara proporsional dan dilakukan secara acak. jumlah sampel penelitian sebanyak 70 responden. Dalam penelitian ini, teknik analisis menggunakan regresi linier berganda dengan metode analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap permintaan sayuran organik adalah kualitas konten, pemahaman konten dan kebugaran konten hanya saja faktor kebugaran berpengaruh negatif terhadap permintaan sayuran organik dan copywriting tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan sayuran organik. Permintaan sayuran organik yang paling banyak diminta konsumen saat berbelanja online adalah sawi, selada dan bayam.
Transformasi Limbah Pertanian Menjadi Pupuk Organik: Peluang Ekonomi Berbasis Inovasi Pertanian Berkelanjutan di Kabupaten Aceh Besar Zikria, Virda; Nasrullah, Nasrullah
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.43688

Abstract

Transformasi limbah pertanian menjadi pupuk organik adalah langkah strategis dalam mendukung keberlanjutan sektor pertanian sekaligus mengatasi masalah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi limbah pertanian di Kabupaten Aceh Besar sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik. Metode yang digunakan adalah mix method yaitu menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif dengan survey limbah serta analisis finansial dan ekonomi limbah pertanian. Dengan pengolahan yang ramah lingkungan, limbah pertanian dapat diubah menjadi sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah pertanian seperti jerami dan sekam padi mengandung unsur hara yang cukup tinggi dan efektif dalam meningkatkan kesuburan tanah. Dari perspektif ekonomi, produksi pupuk organik menawarkan peluang penghematan biaya dengan keuntungan 58% sekaligus peningkatan pendapatan bagi petani dengan total manfaat ekonomi sebesar Rp 13.800.000. Hal ini membuka peluang bagi masyarakat setempat untuk mengadopsi teknologi ini demi pertanian yang lebih berkelanjutan.
Analysis of Business Partnership Network Mapping: A Case Study of The Inovac Cooperative in Banda Aceh City Indra, Indra; Athaya, Putri; Zikri, Irfan; Nugroho, Agus
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.43638

Abstract

Inovac Cooperative is a business entity engaged in expanding and marketing innovative products. Inovac has cooperative relationships with various parties. Obtaining communication interactions and having reliable service is essential to the success of the cooperative. This study aims to determine the pattern and network map between partners that have the most role in the sustainability of the Inovac cooperation. The analysis method used is Social Network Analysis (SNA). This research was conducted from February to April 2022. The results show that the network density in the cooperative relationship is 58%, where the network density can be categorized as quite strong. In addition, three (3) forms of cooperation network patterns and maps were obtained using Ucinet/Netdraw software: Degrer Centrality, Betweenness Centrality, and Closeness Centrality. The most dominant actors are ARC, UD. Ivone, BI, Diskop, Disperindag, Bappeda, and Patchouli Farmers. The results obtained can be used as a benchmark for Inovac cooperatives in continuing new collaborations with various partners
Analisis Perbandingan Pengeluaran Konsumen dalam Pembelian Buah dan Sayur di Pasar Offline dan Pasar Online di Kecamatan Medan Petisah Kota Medan Ivana putri, Nabila Salma; Lubis, Mitra Mustika; Harahap, Gustami
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.40980

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor pada konsumen dalam membeli buah-buahan dan sayuran serta membandingkan pengeluaran konsumen di pasar offline dan online di Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan. Sampel terdiri dari 100 ibu rumah tangga yang dipilih menggunakan metode accidental (pasaroffline) dan snowball sampling (pasaronline). Analisis data dilakukan secara deskriptif kuantitatif dan komparatif menggunakan metode analisis regresi logistik dan uji independent sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor harga, kualitas produk, dan kualitas pelayanan memengaruhi keputusan pembelian. Harga dan kualitas produk berpengaruh negatif dan signifikan, sedangkan kualitas pelayanan berpengaruh negatif tetapi tidak signifikan terhadap keputusan pembelian. Selain itu, terdapat perbedaan rata-rata pengeluaran konsumen, yaitu Rp1.060.370 di pasar offline dan Rp1.436.725 di pasar online, dengan selisih rata-rata sebesar Rp376.355.
Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian di Pujasera Adzkia Suryani, Nova; Adevia, Juli; Napitupulu, Tia Sofiani
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.43062

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian di Pujasera Adzkia. Bauran pemasaran yang dianalisis meliputi produk, harga, tempat, dan promosi. Penelitian ini menggunakan metode asosiatif dengan teknik sampling insidental dan melibatkan 108 responden yang berkunjung ke Pujasera Adzkia. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan uji instrumen, uji asumsi klasik, regresi linier berganda, dan uji hipotesis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel produk, harga, dan tempat memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Variabel produk memiliki pengaruh positif dengan koefisien regresi sebesar 0,249; variabel harga memiliki pengaruh negatif dengan koefisien regresi sebesar -0,239; dan variabel tempat memiliki pengaruh positif dengan koefisien regresi sebesar 0,911. Sementara itu, variabel promosi tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Uji simultan menunjukkan bahwa keempat variabel secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai Fhitung sebesar 26,329 dan signifikansi 0,000. Koefisien determinasi (R2) sebesar 0,506 menunjukkan bahwa 50,6% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel produk, harga, tempat, dan promosi, sementara sisanya dipengaruhi oleh variabel lain di luar penelitian ini. Berdasarkan hasil ini, Pujasera Adzkia perlu memperhatikan kualitas produk, penetapan harga yang kompetitif, dan lokasi yang strategis untuk meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis bagi pengelola Pujasera Adzkia dalam menyusun strategi pemasaran yang efektif guna meningkatkan penjualan dan kepuasan konsumen. Selain itu, penelitian ini juga menegaskan pentingnya aspek-aspek bauran pemasaran dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.
Analisis Ketersediaan Luas Lahan Sawah dan Pemenuhan Kebutuhan Beras di Kabupaten Bogor Amanda, Dea; Firdaus, Nisrina Shinta Ayudya; Hadianto, Adi
Jurnal Agrisep Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i2.42154

Abstract

Ketahanan pangan di tingkat daerah tidak hanya mendukung kesejahteraan masyarakat secara langsung, tetapi juga meminimalkan ketergantungan pada distribusi pangan dari daerah lain yang rentan terganggu oleh berbagai faktor. Penurunan jumlah luas lahan sawah di Kabupaten Bogor berpotensi menyebabkan menurunnya produksi pangan daerah sehingga ketahanan pangan lokal dapat tidak tercapai. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi luas lahan sawah di Kabupaten Bogor serta meramalkan pemenuhan kebutuhan beras di Kabupaten Bogor sampai dengan tahun 2025. Hasil penelitian menemukan bahwajumlah petani berpengaruh signifikan terhadap ketersediaan luas lahan sawah. Berdasarkan estimasi, diketahui perkiraan produksi beras dan kebutuhan konsumsi masyarakat terus meningkat hingga tahun 2025. Meskipun demikian, permintaan beras tumbuh lebih cepat dibandingkan pertumbuhan produksinya. Sehingga, diprediksi bahwa hingga tahun 2025 pemenuhan sebagian kebutuhan beras di Kabupaten Bogor masih harus dipenuhi dari produksi daerah lainnya.
ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI TEMPE DAN TAHU (STUDI KASUS: DESA PULO JANTAN, KECAMATAN NA-IX-X, KABUPATEN LABUHANBATU UTARA) Tanjung, Mhd Rizki Hamdani; Suswati, Suswati; Harahap, Gustami
Jurnal Agrisep Vol 25, No 1 (2024): Volume 25 Nomor 1 Juni 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i1.39295

Abstract

Salah satu industri pengolahan kedelai yang potensial adalah industri tempe dan tahu. Pengolahan tempe merupakan salah satu produk potensial yang dapat dikembangkan karena hingga 50% konsumsi kedelai Indonesia digunakan untuk pembuatan tempe, 40% untuk tahu dan 10% untuk produk lainnya. Terdapat beberapa industri yang berada di Desa Pulo Jantan, Kecamatan Na-IX-X, Kabupaten Labuhanbatu Utara salah satunya industri Makmur sejahtera yang bergerak pada industri tahu dan tempe, dengan menggunakan kedelai sebagai bahan baku produksinya. Industri Makmur Sejahtera melayani permintaan di sekitar wilayah Kabupaten Labuhan Batu Utara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Hayami. Metode pendekatan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif dan metode kuantitatif. Hasil dari penelitian yang diperoleh Adalah adanya perbedaan nilai tambah kedelai pada produksi tahu dan tempe sebesar 44% atau sekitar Rp41.831/kg kedelai yang diolah pada UKM Bapak Angga dan sebanyak 55% atau sekitar Rp41.498/kg kedelai yang diolah pada UKM Ibu Suarni.Kata Kunci: Kedelai, Produksi Tahu-Tempe, Pendapatan,kecamatan Na IX- X
PERSEPSI PETANI PADI SAWAH TERHADAP PENGGUNAAN PESTISIDA (STUDI KASUS: DESA BULU CINA KECAMATAN HAMPARAN PERAK KABUPATEN DELI SERDANG) Harefa, Devini; Safitri, Sri Ariani; Ilvira, Rika Fitri; Sibuea, Faiz Ahmad
Jurnal Agrisep Vol 25, No 1 (2024): Volume 25 Nomor 1 Juni 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i1.39821

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Persepsi Petani Padi Sawah untuk mengetahui Faktor-Faktor yang mempengaruhi Persepsi Petani Padi Sawah, untuk mengetahui Persepsi Petani Padi Sawah dan untuk melihat Pengaruh Persepsi Petani Padi Sawah di Desa Bulu Cina Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dilakukan di Desa Bulu Cina Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan melakukan metode observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Persepsi Petani Padi Sawah Terhadap Penggunaan Pestisida tergolong baik. Faktor-Faktor yang mempengaruhi Persepsi Petani Padi Sawah Di Desa Bulu Cina Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang antara lain: Umur, Pengalaman, Luas Lahan, Pendidikan, Pengetahuan, Sikap, Resiko dan Tindakan. Pengaruh Persepsi Petani Padi Sawah Terhadap Penggunaan Pestisida secara simultan dipengaruhi oleh: umur, pengalaman, luas lahan, pendidikan, pengetahuan, resiko, sikap dan tindakan, sedangan pengaruh persepsi petani secara parsial hanya dipengaruhi oleh pengetahuan.Kata kunci: Persepsi, Petani , Padi Sawah, Pestisida
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI SAWI (Brassica rapa L) DI DESA CELAWAN KECAMATAN PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI Lativa, Feri; Lubis, Zulkarnain; Mardiana, Siti
Jurnal Agrisep Vol 25, No 1 (2024): Volume 25 Nomor 1 Juni 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i1.39501

Abstract

Sawi termasuk ke dalam kelompok tanaman sayuran daun yang mengandung zat-zat gizi lengkap yang memenuhi syarat untuk kebutuhan gizi manusia. Tujuan penelitian (1) untuk mengetahui besar pendapatan Usahatani Sawi (Brassica rapa L.) di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. (2) mengatahui kelayakan Usahatani Sawi (Brassica rapa L.) di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. Metode penelitian dilakukan melalui wawancara dengan mengisi kuisioner dan jumlah sampel 15 petani sawi. Hasil penelitian ini rata -rata pendapatan petani sawi di Desa Celawan sebesar Rp 35.847.301 per hektar, sedangkan rata-rata pendapatannya Rp 46.150.914 per hektar dan total biaya produksi sebesar Rp 10.303.613 per hektar. Berdasarkan hasil B/C Ratio menunjukkan hasil 3,47 dan R/C Ratio menunjukkan nilai sebesar 4,47 sehingga usahatani sawi di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai layak untuk dijalankan. Kata kunci: Pendapatan, Kelayakan, Usahatani

Page 1 of 16 | Total Record : 152

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2011 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 26, No 1 (2025): Volume 26 Nomor 1 Juni 2025 Vol 25, No 2 (2024): Volume 25 Nomor 2 Desember 2024 Vol 25, No 1 (2024): Volume 25 Nomor 1 Juni 2024 Vol 24, No 2 (2023): Volume 24 Nomor 2 Desember 2023 Vol 24, No 1 (2023): Volume 24 Nomor 1 Juni 2023 Vol 23, No 2 (2022): Volume 23 Nomor 2 Desember 2022 Vol 23, No 1 (2022): Volume 23 Nomor 1 Juni 2022 Vol 22, No 2 (2021): Volume 22 Nomor 2 Desember 2021 Vol 22, No 1 (2021): Volume 22 Nomor 1 Juni 2021 Vol 21, No 2 (2020): Volume 21 Nomor 2 Desember 2020 Vol 18, No 1 (2017): Volume 18 Nomor 1 Juni 2017 Vol 17, No 2 (2016): Volume 17 Nomor 2 Desember 2016 Vol 17, No 1 (2016): Volume 17 Nomor 1 Juni 2016 Vol 16, No 2 (2015): Volume 16 Nomor 2 Desember 2015 Vol 16, No 1 (2015): Volume 16 Nomor 1 Juni 2015 Vol 15, No 2 (2014): Volume 15 Nomor 2 Desember 2014 Vol 15, No 1 (2014): Volume 15 Nomor 1 Juni 2014 Vol 14, No 2 (2013): Volume 14 Nomor 2 Desember 2013 Vol 14, No 1 (2013): Volume 14 Nomor 1 Juni 2013 Vol 12, No 1 (2011): Volume 12 Nomor 1 Juni 2011 More Issue