Jurnal Nutrisi Ternak Tropis (JNT)
Vol. 8 No. 1 (2025): JNT Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Maret

Performa Produksi Dan Profil Kolesterol Daging Kelinci Yang Diberi Pakan Mengadung Daun Afrika Dalam Bentuk Cookies

Dewi, Rizka Fitriana (Unknown)
Firmansyah, Nova Tri (Unknown)
Aprilianti, Gita Anggraeni (Unknown)
Saputra, Syahrul Tri (Unknown)
Azzuhri, Nizhamudin Mufid (Unknown)
Mahardhika, Brahmadhita Pratama (Unknown)



Article Info

Publish Date
14 Mar 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan penggunaan bentuk pakan dan taraf presentase Daun Afrika terhadap performa, pertumbuhan bobot badan harian dan kandungan kolesterol pada daging kelinci. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan 2 Faktor 3 Perlakuan dan 3 ulangan setiap ulangan terdiri dari 1 ekor ternak percobaan. Analisa data yang digunakan adalah analisis data variant, apabila didapat data yang berbeda nyata dilakukan uji tukey. Perlakuan pada penelitian ini yaitu faktor dosis Daun Afrika dan factor bentuk pakan. Factor dosis terdiri dari 3 taraf yaitu 0% Daun Afrika, 2,5% Daun Afrika dan 5% Daun Afrika sedangkan bentuk pakan yaitu dalam bentuk mash dan Cookies. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian pakan daun Afrika dalam bentuk mash dan cookies tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi, PBBH, BB dan FCR kelinci  hayla. Tidak terdapat interaksi antara penggunaan daun Afrika dan bentuk pakan terhadap performa produksi kelinci. Riset ini juga menunjukkan bahwa pemberian pakan mengandung daun Afrika dalam bentuk mash dan cookies tidak berpengaruh nyata terhadap kadar protein daging kelinci. Penggunaan Daun Afrika dalam pakan  sangat nyata (P<0.05) menurunkan kadar kolesterol daging kelinci. Bentuk  pakan tidak berpengaruh nyata terhadap kadar kolesterol daging kelinci. Tidak terdapat interaksi antara penggunaan pakan yang mengandung daun Afrika dan bentuk pakan terhadap protein dan kolesterol daging kelinci.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jnt

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Immunology & microbiology Veterinary

Description

Jurnal Nutrisi Ternak Tropis (JNT) adalah jurnal bebas akses yang diterbitkan oleh Minat Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya. JNT adalah jurnal peer-reviewed yang diterbitkan dua kali setahun pada bulan Maret dan September. JNT bertujuan untuk mempublikasikan hasil ...