<![CDATA[Desa Setalik merupakan salah satu desa yang memiliki potensi dalam pengembangan hasil pertaniannya. Hasil pertanian Desa ini yaitu singkong, keladi dan hasil pertanian lainnya yang melimpah. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu PKK di Desa Setalik, Kecamatan Sejangkung, Kabupaten Sambas, dalam mengolah ubi dan keladi menjadi produk kripik yang bernilai ekonomi. Pendekatan yang dilakukan dalam pengabdian ini terbagi kedalam 5 tahapan yaitu proses perizinan, pemilihan bahan baku, proses pemasakan, perhitungan ekonomi dan evaluasi. Kegiatan ini melibatkan 15 peserta yang tergabung dalam ibu-ibu PKK dan difasilitasi oleh dosen dari Politeknik Negeri Sambas. Dalam pelatihan ini, peserta diberikan materi serta praktik langsung pembuatan kripik ubi dan keladi, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan, hingga pengemasan produk. Hasil dari kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami dan mengaplikasikan teknik pembuatan kripik dengan baik. Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi langkah awal dalam mengembangkan usaha rumahan yang berkelanjutan serta meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.]]>
Copyrights © 2025
