Indonesian Community Journal
Vol 5 No 1 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (Maret 2025)

Penyuluhan Bahaya Makanan Instan di SMP Negeri 1 Sajad, Kabupaten Sambas

Kiki Kristiandi (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Seti Arza (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Saleha Saleha (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Awalinda Awalinda (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Etty Astuti (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Annisa Putri (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Febriani Febriani (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Nurul Safitri (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Fiona Fiona (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Novita Novita (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)
Rini Pebriyanti (Politeknik Negeri Sambas, Indonesia)



Article Info

Publish Date
10 Mar 2025

Abstract

Makanan instan merupakan kelompok pangan yang cenderung telah diberikan tambahan agar mudah dalam proses pengolahan. Perubahan pola konsumsi tersebut terjadi karena gaya hidup Masyarakat. Tujuan pengabadian Masyarakat adalah memberikan penyuluhan terhadap bahaya makanan instan. Metode yang digunakan  adalah ceramah, diskusi dan penyebaran kuesioner. Hasil dari kegiatan pengbadian kepada Masyarakat ini mendapatkan respon yang baik dari SMP Negeri 1 Sajad, selain itu antusias yang positif juga direspon dengan baik oleh siswa-siswi dengan kehadiran dalam mengikuti penyuluhan. Interaksi yang terjadi antar penyuluh dengan peserta pun terjadi komunikasi yang baik. Hal ini terbukti dengan banyaknya diskusi mengenai bahaya makanan instan, selain itu peserta memberikan beberapa alasan mengkonsumsi makanan instan yaitu mudah disimpan (11%), keterbatasan waktu memasak (11%), menyukai rasanya (76%) dan tidak menyadari sebanyak 2%. Dari adanya kegiatan ini diharapkan menjadi refernsi dalam mendapatkan makanan yang lebih sehat dan terbebas dari bahaya makanan instan. Sehingga  generasi remaja dapat tumbuh secara sehat dan optimal.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

i-com

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Description

I-Com: Indonesian Community Journal, merupakan jurnal yang menerbitkan artikel hasil kegiatan pengabdian masyarakat. Jurnal ini diterbitkan oleh Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Raden Rahmat yang bertujuan untuk mempublikasikan berbagai hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan ...