Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya
Vol. 8 No. 2 (2024)

Edukasi Gizi Seimbang dan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) memperbaiki Asupan Protein, Seng, Berat Badan, dan Tinggi Badan Anak Stunting di Kabupaten Malang

Supariasa, I Dewa Nyoman (Unknown)
Arianto, Awalia Nanda (Unknown)
Alfaini, Ainul Muthi'ah (Unknown)
Adelina, Rany (Unknown)



Article Info

Publish Date
20 Dec 2024

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh edukasi gizi seimbang dan pemberian makanan tambahan terhadap asupan energi, protein, seng, berat badan, tinggi badan anak balita stunting, dan pengetahuan gizi ibu di Desa Kenongo Kecamatan Jabung Kabupaten Malang. Penelitian ini termasuk jenis penelitian analitik observasional dengan desain cross sectional. Populasi penelitian ini adalah ibu yang mempunyai anak balita stunting di Desa Kenongo, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 31 orang. Analisis dilakukan dengan uji Kolmogorov Smirnov, uji-T berpasangan, dan uji Wilcoxon. Terdapat perbedaan yang signifikan antara edukasi gizi seimbang dan pemberian makanan tambahan terhadap asupan energi, protein, seng, berat badan, tinggi badan anak balita, dan pengetahuan gizi (p<0,05). Edukasi gizi dan pemberian PMT memberikan pengaruh pada asupan energi, protein, seng, berat badan, tinggi badan anak balita, dan pengetahuan gizi anak stunting.  

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

Nutri-Sains

Publisher

Subject

Health Professions Public Health

Description

Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya is a peer-reviewed, scientific journal published biannually by Department of Nutrition, Faculty of Psychology and Health Sciences, Islamic State University of Walisongo, Semarang. Its scope encompasses original scientific research and case studies in ...