Jurnal Valtech
Vol 5 No 2 (2022): Jurnal Valtech

USULAN PERBAIKAN POSISI KERJA DALAM PROSES PEMBUATAN TEMPE UNTUK MENGURANGI RISIKO MUSCULOSCELETAL DISORDERS (STUDI KASUS HOME INDUSTRY TEMPE WALUYO LUMAJANG)

Wahyudi Tauchid Hikmawan (Teknik Industri S-1, Institut Teknologi Nasional Malang)
Julianus Hutabarat (Teknik Industri, Institut Teknologi Nasional Malang)
Sony Haryanto (Teknik Industri, Institut Teknologi Nasional Malang)



Article Info

Publish Date
28 Jan 2023

Abstract

Home industry tempe Waluyo merupakan usaha skala rumah yang memproduksi tempe dari biji kedelai. Pada Home Industry tempe Waluyo salah satu aktivitas yang berpotensi menyebabkan keluhan adalah proses pencucian kedelai, pada posisi ini pekerja mencuci kedelai dengan keadaan punggung yang membungkuk dengan waktu yang lama. Oleh karena itu peneletian ini bertujuan memberikan desain perbaikan posisi kerja yang ergonomis untuk menekan faktor risiko musculosceletal disorders. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode RULA. Posisi tubuh pekerja saat produksi tempe selanjutnya akan diolah dengan tahapan yakni membagi pengamatan tubuh operator menjadi 2 bagian, kemudian menilai setiap posisi kerja operator menggunakan RULA ke dalam skor bagian pertama dan kedua. Hasil dari penelitian ini adalah proses pencucian kedelai mendapatkan skor total RULA sebesar 6, dengan artian tingkat risiko tinggi yang perlu dilakukan perbaikan secepatnya. desain perbaikan posisi kerja yang ergonomis untuk menekan faktor musculoskeletal disorders pada proses pencucian kedelai menggunakan metode pengukuran ergonomi RULA adalah merubah posisi kerja membungkuk menjadi duduk dengan alat bantu kursi. Setelah mendapatkan usulan perbaikan, total skor RULA turun menjadi 3.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

valtech

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Jurnal Valtech menerima artikel-artikel hasil penelitian dan pengabdian masyarakat dalam bidang Teknik dan Manajemen Industri, yang berisi gagasan, konseptual, kajian teori, aplikasi teori dan kajian buku Teknik dan Manajemen Industri. Jurnal inovatif diterbitkan oleh Program Studi Teknik Industri ...