J-ESA (Jurnal Ekonomi Syariah)
Vol 8 No 1 (2025): Juni

PERSPEKTIF MAHASISWA TERHADAP STANDARDISASI HALAL: STUDI KASUS PADA PRODUK LATIAO

Algifari, Andiki (Unknown)
Nadhira, Gadiza Khansa (Unknown)
Azizah, Adhlyn Fauziah (Unknown)
Nurfadillah, Raisya Ramadhani (Unknown)
Sulaiman, Fadhil Althof (Unknown)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2025

Abstract

Kesadaran masyarakat Muslim terhadap produk halal yang kian meningkat menjadikan standardisasi halal sebagai aspek yang penting dalam memastikan kesesuaian produk dengan syariat Islam. Namun, masih banyak konsumen yang kurang memperhatikan label halal, termasuk pada produk kontroversial seperti Latiao, makanan ringan impor dari Tiongkok yang belum jelas kehalalannya. Penelitian ini bertujuan menganalisis perspektif mahasiswa IEKI UPI terhadap standarisasi halal produk Latiao. Fokusnya mencakup aspek pengetahuan dan pemahaman, perspektif mahasiswa IEKI UPI terhadap produk Latiao, serta keputusan pembelian pada produk Latiao. Metodologi penelitian ini berbasis pendekatan kualitatif deskriptif yang diimplementasikan dalam bentuk studi kasus. Data penelitian dikumpulkan melalui angket semi terbuka secara daring dan dianalisis secara naratif. Dari penelitian ini ditemukan bahwa mahasiswa IEKI UPI meragukan kehalalan produk Latiao karena tidak ada sertifikasi resmi dari MUI/BPJPH dan kurangnya transparansi komposisi bahan. Mereka menekankan pentingnya sertifikasi dan label halal sebagai jaminan keamanan konsumsi.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jesa

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal J-ESA (Jurnal Ekonomi Syariah) adalah peer-reviewed journal yang mempublikasikan artikel-artikel ilmiah hasil penelitian meliputi hasil kajian dan penelitian di bidang ekonomi Syariah (Lembaga dan Keuangan Syariah, E-Bisnis, Kewirausahaan dan Pengembangan UMKM). Jurnal J-ESA (Jurnal Ekonomi ...