JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI)
Vol 6, No 2 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)

Losses Brondolan Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) di Kebun Kandista Estate, PT. Ivomas, Riau

Novrizal, Alfian (Unknown)
Wiranda, Okta (Unknown)



Article Info

Publish Date
25 Apr 2025

Abstract

Losses adalah kehilangan hasil yang dapat menurunkan produksi kelapa sawit. Buah kelapa sawit yang membrondol atau lepas dari tandan buah segar kelapa sawit disebut brondolan yang menghasilkan minyak. Kajian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar kerugian yang diakibatkan oleh brondolan losses di Divisi III. Kajian ini dilaksanakan di Divisi III, Kebun Kandista Estate, PT. Ivomas Tunggal, Provinsi Riau pada tanggal 1 November – 22 Desember 2023. Kajian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif yaitu suatu metode yang bertujuan untuk menggambarkan suatu keadaan secara objektif yang menggunakan angka, mulai dari pengumpulan data, penafsiran terhadap data tersebut serta penampilan dan hasilnya. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa losses tertinggi terjadi di piringan dengan rata-rata 6,8 kg sedangkan  terendah terjadi di pasar pikul, yaitu 1,2 kg.  G.34  merupakan blok dengan jumlah losses tertinggi yaitu 144,45  kg, dan F.33  merupakan blok dengan jumlah losses terendah yaitu sebesar 110,09  kg.  Kerugian pada Divisi III mencapai 2.675,19 kg brondolan dengan nominal Rp. 83.465.928,-/tahun.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

JVTI

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering

Description

Journal Vokasi Teknologi Industri (JVTI) merupakan penerbitan jurnal yang dikelola oleh Fakultas Vokasi Institut Teknologi dan Sains Bandung. Penerbitan Jurnal ini akan mempublikasikan hasil penelitian di bidang Teknologi, Industri, dan juga yang terkait dengan kegiatan pendidikan ...