Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin
Vol. 1 No. 3 (2025): MEI

Rantai Pemasaran Ayam Potong di Rumah Pemotongan Ayam Toriniku Kecamatan Palu Selatan Kota Palu

Haerani Maksum (Unknown)
Afandi (Unknown)
Ritha Rahayu (Unknown)
Alhidayah (Unknown)



Article Info

Publish Date
23 May 2025

Abstract

Rantai pemasaran atau sering disebut sebagai Saluran pemasaran adalah organisasi-organisasi yang terkait satu sama lain dan terlibat dalam penyaluran produk sejak dari produsen sampai konsumen. Organisasi-organisasi yang dimaksud bisa berupa pengecer, grosir, agen dan distributor fisik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rantai pemasaran ayam potong di  RPA Toriniku di Kecamatan Palu Selatan Kota Palu serta mengetahui efisiensi pemasaran dan marjin pemasaran di RPA Toriniku Kecamatan Palu Selatan Kota Palu. Penelitian ini berlangsung selama 1 bulan, mulai dari bulan Januari sampai bulan Februari 2024.  Metode penelitian yang digunakan adalah Studi Kasus melalui wawancara dengan pemilik usaha rumah pemotongan ayam Toriniku Kecamatan Palu Selatan Kota Palu. . Adapun jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, yang dimana responden lembaga pemasaran ditentukan dengan metode Accidental sampling, dengan jumlah responden yang digunakan sebanyak 1 orang Pedagang Pengecer (rumah pemotongan ayam Toriniku), 30 orang konsumen dan Pedagang Pengumpul 5 orang. Hasil penelitian menunjukan bahwa Efisien pada saluran I  karna margin pemasaranya Rp 0. Untuk saluran II margin pemasaran sebesar Rp. 3.000 dan saluran III marginnya sebesar Rp. 7.000.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jejakdigital

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

Jurnal Ilmiah Multidisiplin adalah jurnal elektronik dan cetak Open Access Journal yang diterbitkan oleh Indo Publishing setiap 6 kali dalam setahun menyediakan forum untuk mempublikasikan artikel penelitian asli, artikel review dari kontributor, dan berita teknologi baru mencangkup multidisiplin ...