JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Vol. 9 No. 2 (2025): Agustus

Analisis SWOT Pada UMKM Ayam Geprek Masseh Desa Ciantra

Nurqoiri, Hafiz (Unknown)
Daspar, Daspar (Unknown)

Article Info

Publish Date
15 Jul 2025

Abstract

Penelitian ini menggunakan analisis SWOT untuk mengevaluasi faktor internal dan eksternal UMKM Ayam Geprek Masseh di sektor kuliner. Tujuan analisis adalah mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman. Metode yang digunakan meliputi observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil menunjukkan keunggulan dalam rasa sambal, lokasi strategis, dan pelayanan cepat. Namun, kelemahan seperti kapasitas tempat duduk terbatas dan promosi digital yang tidak konsisten perlu diperbaiki. Peluang mencakup minat yang meningkat terhadap makanan pedas, sementara ancaman utama adalah persaingan ketat. Rekomendasi strategi meliputi peningkatan branding, pemanfaatan platform digital, dan pengembangan manajemen operasional.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Website

Abbrev

jptam

Publisher

Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal Pendidikan Tambusai is Jurnal Electronic which contains the results of research and literature studies related to the field of education, including; regulation of education, learning activities, learning strategies, teacher professionalism, students, education and education personnel, issues ...