Euclid
Vol 10 No 3 (2023)

EKSPLORASI ETNOMATEMATIKA PADA PROSES PENGOLAHAN PEMBUATAN BANDREK

Apendi, Rahmat (Unknown)
Ginting, Siti Salamah Br (Unknown)



Article Info

Publish Date
05 Jul 2023

Abstract

Penelitian ini mengeksplorasi konsep matematika yang terlibat dalam pembu bandrek. Bandrek sebagai salah satu minuman khas Indonesia memiliki unsur matematika etnik dalam proses pembuatannya.Matematika etnik yang dipelajari adalah konsep matematika yang berkaitan dengan matematika yang dipelajari di sekolah. Oleh karena itu, matematika yang ditemukan dalam proses pembuaatantan bandrek ini dapat digunakan sebagai salah satu metode kegiatan pembelajaran matematika. Tujuan dari penelitian ini adalah menyajikan konsep matematika sebagai suatu kegiatan yaitu pada proses pembuatan bandrek. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan metode etnografi, data diperoleh melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Uji validitas data menggunakan teknik triangulasi. Teknologi analisis data mengacu pada model Miles dan Huberman yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.Adapun hasil dari penelitian ini ditemukan konsep-konsep matematika dalam proses pembuatan Bandrek di antaranya  konsep himpunan, konsep satuan pengukuran, konsep gabungan dalam himpunan, konsep waktu, konsep geometri ruang tabung, konsep perubahan volume tabung, konsep perbandingan volume tabung. Konsep matematika yang ditemukan adalah matematika yang juga dipelajari di sekolah.Kata Kunci: Etnomatematika, Bandrek, Volume

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

Euclid

Publisher

Subject

Education Mathematics Social Sciences

Description

The aim of Euclid, p-ISSN 2355-1712 and e-ISSN 2541-4453, is to provide a national forum for sharing, dissemination and discussion of research, experience and perspectives across a wide range of pure and applied mathematics, education, teaching, development, instruction, educational projects and ...