Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya
Vol. 2 No. 02 (2023): Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya

DIVERSIFIKASI OLAHAN PISANG DALAM PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT

Mahmuda, Dewi (Unknown)
Rizal, Nining Asniar (Unknown)



Article Info

Publish Date
30 Apr 2023

Abstract

Kelurahan Liabuku merupakan salah satu kelurahan yang berada di Kecamatan Bungi, Kota Baubau yang penduduknya memiliki mata pencaharian bervariasi, salah satunya ialah bertani dan berkebun. Salah satu hasil Sumber Daya Alam di Kelurahan Liabuku yang paling berlimpah adalah pisang. Beberapa jenis pisang yang tumbuh di Kelurahan Liabuku diantaranya adalah pisang pisang kepok, pisang tanduk, pisang nangka, dll. Jenis-jenis pisang tersebut memiliki nilai ekonomi rendah jika dijual segar. Untuk meningkatkan nilai jual dari buah pisang tersebut perlu adanya diversifikasi pengolahan buah pisang salah satunya dengan pengolahan pisang lumer lumpia. Metode yang digunakan pada pengabdian ini dengan melakukan ceramah dan diskusi kewirausahaan serta pelatihan praktek pembuatan pisang lumer lumpia pada Kelurahan Liabuku. Tujuan dari pelaksanaan kegiatan ini adalah agar masyarakat Kelurahan Liabuku memiliki penghasilan tambahan sehingga dapat meningkatkan ekonomi rumah tangga yang pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan warga Kelurahan Liabuku.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

abdimasberkarya

Publisher

Subject

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Transportation Other

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya, with registered number ISSN 2828 - 4011(Online) is a scientific multidisciplinary journal published by Pusat Studi Ekonomi, Publikasi Ilmiah dan Pengembangan SDM Azramedia Indonesia. It is in the national level that covers a lot of common problems or issues ...