Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM)
Vol 6, No 2 (2025)

PENYULUHAN PANGAN FUNGSIONAL DAN PELATIHAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BUAH PISANG BAGI ANGGOTA PDA LOMBOK UTARA

Putri, Dina Soes (Unknown)
Asmawati, Asmawati (Unknown)
Sari, Desy Ambar (Unknown)
Saputrayadi, Adi (Unknown)



Article Info

Publish Date
10 Dec 2025

Abstract

Telah dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Dusun Lekok Tenggara, Desa Gondang, Kabupaten Lombok Utara. Mitra pengabdian ini adalah Pimpinan Daerah ‘Aisyiyyah (PDA) Lombok Utara. Kegiatan pengabdian ini terdiri dari dua aktivitas utama, yaitu kegiatan penyuluhan dengan tema “Pangan Fungsional” dan pelatihan teknologi pengolahan buah pisang menjadi dua produk olahan, yaitu selai dan nuget pisang. Jumlah peserta yang hadir sebanyak 15 orang ibu-ibu yang merupakan anggota aktif PDA Lombok Utara. Setelah mengikuti kegiatan ini, mitra mendapatkan pemahaman terkait apa itu pangan fungsional, sumber-sumbernya, aneka olahannya, dan manfaatnya. Selain itu, mitra juga telah berhasil mengolah buah pisang menjadi produk olahan baru yang semula hanya diolah menjadi keripik atau sale saja. Untuk kegiatan pengabdian selanjutnya, mitra perlu dibina dalam hal pengemasan dan pemasaran online agar omset penjualan dapat ditingkatkan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

JADM

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education

Description

The Journal Agro Dedikasi Masyarakat is aimed to disseminate the conceptual thought or ideas and research result that have been achieved in the area of agriculture and agricultural engineering , Journal of Agro Dedikasi Masyarakat contains various topic, such as: 1) Agricultural Engineering, 2) ...