Indonesian Community Journal
Vol 5 No 4 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (Desember 2025)

Diversifikasi Olahan Jagung Dalam Meningkatkan Kemandirian Ekonomi Masyarakat di Desa Luwohu Kecamatan Botupingge Kabupaten Bone Bolango

Meyko Panigoro (Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia)
Abdulrahim Maruwae (Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia)
Rierind Koniyo (Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia)



Article Info

Publish Date
10 Dec 2025

Abstract

Desa Luwohu Kecamatan Botupingge memiliki potensi besar sebagai sentra produksi jagung di Kabupaten Bone Bolango. Namun, hasil panen jagung selama ini umumnya hanya dijual dalam bentuk bahan mentah dengan harga rendah, sehingga belum memberikan nilai tambah signifikan bagi perekonomian masyarakat. Akibatnya, pendapatan petani masih tergolong rendah, dengan omzet rata-rata sekitar Rp 1,2–2 juta per bulan. Program Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui diversifikasi olahan jagung guna meningkatkan kemandirian ekonomi. Kegiatan dilakukan melalui pelatihan produksi, pendampingan manajemen usaha, serta penerapan strategi pemasaran digital. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mampu menghasilkan produk olahan bernilai jual tinggi seperti stik jagung, tepung jagung, dan keripik aneka rasa dengan kemasan menarik dan cita rasa khas lokal. Inovasi ini tidak hanya meningkatkan keterampilan teknis dan motivasi berwirausaha masyarakat, tetapi juga membuka peluang usaha baru serta memperluas akses pasar melalui digitalisasi pemasaran. Dengan demikian, program ini berhasil membangun ekosistem wirausaha mandiri, inovatif, dan berkelanjutan sebagai langkah konkret peningkatan kemandirian ekonomi masyarakat Desa Luwohu.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

i-com

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Description

I-Com: Indonesian Community Journal, merupakan jurnal yang menerbitkan artikel hasil kegiatan pengabdian masyarakat. Jurnal ini diterbitkan oleh Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Raden Rahmat yang bertujuan untuk mempublikasikan berbagai hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan ...