Skena Bisnis
Vol. 3 No. 1 (2026): Skena Bisnis Journal (SB)

ANALISIS BIAYA PRODUKSI GUNA MENENTUKAN HARGA JUAL PADA BOJOT JUICE

Bayu Teta (Unknown)



Article Info

Publish Date
19 Jan 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi (HPP) dan penetapan harga jual pada Bojot Juice dengan menggunakan metode Cost Plus Pricing. Data yang digunakan meliputi komponen biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik variabel selama periode Juli hingga September 2025. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa total biaya produksi variabel mengalami peningkatan dari Rp5.010.000 pada Juli menjadi Rp6.035.000 pada September. Harga pokok produksi per cup berkisar antara Rp2.404 hingga Rp2.609, dan setelah ditambahkan margin laba sebesar 20%, diperoleh harga jual dasar antara Rp2.884 hingga Rp3.130 per cup. Bojot Juice menetapkan harga jual sebesar Rp5.000 per cup yang dinilai telah mencakup biaya tetap dan masih kompetitif di pasar. Dengan demikian, penerapan metode Cost Plus Pricing dinilai tepat karena dapat menutup seluruh biaya produksi sekaligus memberikan laba yang wajar serta mendukung stabilitas keuangan perusahaan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

SB

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education

Description

Jurnal Skena Bisnis (SB) bertujuan untuk mempublikasikan penelitian yang teliti, relevan, dan berpotensi berdampak. Menyadari hubungan rumit antara banyak bidang aktivitas bisnis, Jurnal Skena Bisnis akan mengkaji beragam konteks keputusan bisnis, proses dan aktivitas, mengembangkan wawasan yang ...