JENIUS: Jurnal Terapan Teknik Industri
Vol 7 No 1 (2026): JENIUS: Jurnal Terapan Teknik Industri

Penerapan metode Silver Meal untuk optimalisasi persediaan bahan baku obat nyamuk bakar pada PT. FNM

Sukma Pamungkas (Unknown)
Winarno (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 May 2026

Abstract

Permintaan produk obat nyamuk bakar di Indonesia mengalami peningkatan signifikan seiring tingginya kesadaran masyarakat akan bahaya penyakit yang ditularkan nyamuk. PT FNM sebagai produsen obat nyamuk menghadapi tantangan dalam pengendalian persediaan bahan baku Tepung Batok akibat fluktuasi permintaan bulanan yang menyebabkan risiko overstock maupun out of stock. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metode Silver Meal dalam mengoptimalkan pengendalian persediaan bahan baku dan menghitung total biaya yang dikeluarkan perusahaan. Pendekatan yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan mengolah data historis pemakaian bahan baku tahun 2024. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dari bagian PPIC perusahaan. Metode Silver Meal digunakan untuk menentukan ukuran lot pemesanan yang optimal dan frekuensi pemesanan yang efisien dengan mempertimbangkan biaya pemesanan dan penyimpanan. Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa penerapan metode Silver Meal menghasilkan efisiensi yang signifikan, dengan total biaya persediaan sebesar Rp336.523.489 selama satu tahun. Metode ini terbukti dapat menurunkan total biaya dibandingkan dengan sistem pemesanan sebelumnya yang bersifat intuitif. Kesimpulannya, penerapan metode Silver Meal dapat meningkatkan efisiensi pengelolaan persediaan bahan baku di PT FNM dan dapat dijadikan sebagai strategi pengendalian persediaan yang lebih akurat dan ekonomis dalam menghadapi permintaan yang fluktuatif.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jenius

Publisher

Subject

Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Transportation

Description

Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan, Desain Produk dan Produk Ramah Lingkungan, Sistem Produksi, Sistem Industri Produktivitas, Rekayasa Kualitas, Lean Manufacturing, Ergonomi, Rekayasa Faktor Manusia, Manajemen Evaluasi Kinerja, Analisis Keputusan, Manajemen Proyek, Keandalan, Optimalisasi ...