Jurnal Sosial dan Abdimas
Vol. 8 No. 1 (2026): Jurnal Sosial & Abdimas

Warbita Crunch: Inovasi Brownies Ubi, Super Tipis Sebagai Stimulus Peningkatan Produktivitas UMKM Karang Taruna Cidawolong II

Yayu Rahayu (Unknown)
Dwinta Mulyanti (Unknown)
Bayu Bambang Perdana (Unknown)
Risdayanti Imelda Nurhasanah (Unknown)
Santi Kania Miftahul Inayah (Unknown)



Article Info

Publish Date
27 Feb 2026

Abstract

Desa Cidawolong II, Kecamatan Majalaya, Kabupaten Bandung, memiliki potensi ubi ungu yang melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal. Untuk meningkatkan nilai tambah serta mendorong kemandirian ekonomi pemuda desa, tim pengabdian masyarakat ARS University memperkenalkan inovasi Warbita Crunch, yaitu brownies ubi ungu super tipis, dengan melibatkan Karang Taruna Cidawolong II sebagai mitra utama. Metode pelaksanaan meliputi survei potensi lokal, sosialisasi, pelatihan, serta pembuatan inovasi produk olahan ubi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan produksi, terciptanya produk unggulan desa, serta terbentuknya struktur usaha berbasis komunitas. Program ini meningkatkan motivasi kewirausahaam dan pengembangan UMKM berbasis potensi lokal melalui inovasi produk dan pemberdayaan komunitas.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jsa

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal Sosial dan Abdimas merupakan jurnal hasil penelitian ilmiah dibidang Pengabdian Kepada Masyarakat di ...